Рулет "радуга"

Куриное филе отбиль в целофановом пакете до тоненького. Посолить, поперчить по вкусу.

Тонко порезать ветчину, положить на филе.

Выложить мелко порезанный перец.

Тонко порезать сыр, положить следующим слоем.

Посыпать петрушкой.

Завернуть филе в рулет, рулет посыпать кукурмой (для золотистого цвета.

Рулет плотно завернуть в фольгу и выпекать в духовке 30-40 мин при 180*

Достать из духовки, дать остыть, и только после этого развернуть и порезать (Пока сыр горячий, он будет течь, распадется рулет, поэтому обязательно остудить)

Приятного аппетита!