Хрустящие вафли от мама м.и а.
Ингредиенты
- 5 яиц
- 170 гр. сливочного масла
- 1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются)
- 2/3 ст. сахара
- 1 ст. муки – просеять
- ваниль
- разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца, добавить в них сахар.
Растопить масло и остудить.
Добавить масло к яйцам, взбить.
Добавить муку и размешать.
Тесто – как сметана.
Выливать на платформу по 1 ст.л. теста, выпекать до темно-золотого цвета и сразу сворачивать в трубочку (я надеваю для этого кухонные варежки).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natasha nz
Ответить19.08.2009 09:00
ну нет у меня платфорамы и купить негде
,,, а так очень вкусно, у меня подруга еще начинку делает из вареной сгущенки масла для таких вафель - это жирно, сладко, вредно но ВКУСНО-О-О-О!!!
lillit1
Ответить19.08.2009 11:18
вкусно! 555
ната777
Ответить19.08.2009 12:00
Вкусно.5.
cpz_new
Ответить19.08.2009 13:02
В молодости часто такие делала...а свернуть можно очень просто с помощью тонкой вилки - одним зубчиком зацепить край вафли, навернуть на вилку, а затем аккуратно снять на тарелку. При небольшой сноровке, делается очень быстро. Может кому пригодится...Сейчас уже и не вспомню где эта вафельница. Нужно будет у мамы спросить, а то последнее время на сайте вафли-вкусняшки, рецепты один за другим.
katerinka.kz
Ответить19.08.2009 13:27
Пришла из фото-конкурса почитать и сам рецепт, и не зря.. Красивый вариант!
johnny
Ответить19.08.2009 18:27
Красивые вафли!
ориола
Ответить19.08.2009 20:17
Побалую Вашими вафлями ребенка- любит их! 5!
cpz_new - спасибо за совет!
chef
Ответить20.08.2009 03:52
Очень красиво 55555+
utro8
Ответить20.08.2009 06:13
Красота!!!55555
женечка))
Ответить20.08.2009 23:35
Прелесть!! 5++
Inna_2107
Ответить21.08.2009 02:10
Вкусно и красиво! 555!!!
tan-taan
Ответить21.08.2009 16:48
вафли вкусные даже в вафельнице для толстых вафель 5
pantera
Ответить14.09.2009 04:47
Нашла старую вафельницу. Очень нужный рецепт!!! Спасибо!!!55555+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Котлеты из гречки с картофелемСалат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеХрустящий вишневый пирог с орехами