Вход | Регистрация
Свиная отбивная в кляре от lana66
Ингредиенты
- отбивная на кости - 3 шт.
- приправа для маринада
- соль
- яйцо - 2 шт.
- мука
- панировочные сухари
- растительное масло
- для украшения:
- помидор
- огурец
- лист зелёного салата
- морковка по-корейски
Пошаговый рецепт приготовления
Куски мяса посолить и отбить через плёнку.
Замариновать в классическом маринаде и дать 30 минут замариноваться.
Далее отбивные обвалять в муке с двух сторон.
Затем обмакнуть в яйца.
И обвалять в сухарях.
На разогретой масляной сковороде прожарить отбивную с двух сторон до золотистой корочки.
Сковородку накрыть крышкой и довести мясо до полной готовности, убавив при этом огонь.
Гарнировать можно с жаренной картошкой, овощами и зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Готовила я отбивные уже вечером, когда детишки легли спать. Но ароматный запах шкворчащего мяса не дал детям уснуть. Наш с мужем романтический ужин в итоге сорвался. Пришлось уплетать отбивные всей семьёй. 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
suworowa
Ответить13.07.2009 05:56
Вкусно и аппетитно 555
wiggers
Ответить13.07.2009 06:10
Здорово! Мои обожают такие румяные отбивные.Но, к сожалению балую их ими редко.
salamandraaaa
Ответить13.07.2009 11:23
Замечательно приготовлено , фотки классные 5 +++++++++++++ ! Спасибо !
bart
Ответить13.07.2009 12:20
Какое вкусное мясо! 5+
binary
Ответить13.07.2009 13:32
Хорошо что не смотрела вчера вечером))) после работы сил бы не хватило к плите ползти, вкуснотень55555
веданта
Ответить13.07.2009 13:45
вкусно!!! 555555
Фруша
Ответить13.07.2009 15:10
Ну..слов нет...слюнки текут
fcb111
Ответить13.07.2009 15:57
Какой хороший кусочек мяса 
55555555555
55555555555*маша*
Ответить13.07.2009 16:37
Вкуснятина 55555555
utro8
Ответить15.07.2009 02:43
ВКУСНЕНЬКИЕ!!!!555555
шуш
Ответить28.07.2009 04:22
Очень красивые отбивные!!!!
55555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
