Пирог со сгущенным молоком от карелия

2/3 вареной сгущенки взбить миксером с яйцами. Всыпать сахар, просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

Орехи порубить в крупную крошку, изюм промыть и обсушить. Добавить изюм и половину орехов в тесто, перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Пару раз встряхнуть, чтобы тесто легло плотнее.

Поставить в духовку нагретую до 200. Время выпекания зависит от вашей духовки.Готовность определить с помощью зубочистки. Она должна быть сухой.

Подогреть молоко и смешать с оставшейся сгущенкой. Полить горячий пирог, чтобы был покрыт весь верх. Посыпать орехами.

Пирог накрыть и оставить на 3 часа в теплом месте (я в духовке оставила), чтобы пропитался.