Салат крабы с изюмом и орехами

Фото к рецепту: Салат крабы с изюмом и орехами

Домашняя

20 мин.

Не определен

5104

9

16

19 марта 2009, 17:59

Ингредиенты

  • 1/2 банки камчатского краба
  • большая горсть изюма
  • маленькая горсть грецких орехов
  • маленькая горсть кедровых орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Довелось недавно побывать в ресторане Яръ. Впечатляющее зрелище- шоу а-ля русс. Кухня - на высоте. Так вот, заказала я там салат с крабами. Получила и эстетическое и гастрономическое удовольствие. Как по классике с "порционными судачками" очень захотелось мне повторить такой салат дома.Благо была банка с крабами.

Итак. разделила кусочки краба на составляющие.

Добавила мелко-мелко порезаный и предварительно очищенный огурец, мелко порубленное яйцо, изюм и перетертый грецкий орех.

Также положила туда кедровые орешки, так как я их добавляю почти во все салаты.

Заправила лимонным соком и добавила немного майонеза.(можно и, наверное, нужно заправить йогуртом, но у меня его вчера дома не было)

Получилось вкусно.

Но все-таки это отличалось от того салата, который был подан в ресторане.

Сегодня утром вспомнила, что там чувствовался сельдерей, про который дома я забыла, но так как осталось еще пол-банки крабов, я его сделаю сегодня с добавлением сельдерея.

Дополнительная информация

Добавлю фото потом, так как я вчера не стала фотографировать, не будучи уверенной в том, что получитсся вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
19.03.2009 18:04
Ответить
Ну, вот. А в "Яре" я не был, так что не знаю, с чего начать? С ресторана или с твоего салата? Дождусь-ка я снимков, тогда и решу. А если серьёзно, рецепт мне очень понравился.
katechka
19.03.2009 18:10
Ответить
Юр, даже не знаю, что посоветовать, Соберитесь как-нибудт с женой туда, а повод - выгулять какого-либо иностранного друга. не пожалеете. А салат действительно оригинальный по вкусу получается. Но в ресторане было все очень четко выдержано по сочетанию, поэтому мне нужно еще совершенствоваться.
ната777
19.03.2009 18:42
Ответить
Отличный салатик. 5. Взяла в копилку.
lorxen1
19.03.2009 18:52
Ответить
Кать,оригинальный салатик--5+++
katrussya
19.03.2009 19:13
Ответить
5. Интересно!
irusya.by
19.03.2009 19:25
Ответить
Катюш, я сойду за иностранного гостя?)))))) Только не в Яръ, а домашним угощать))))))) 5+
гетьмановна
19.03.2009 20:10
Ответить
Не люблю консервированных крабов,но тебе от души 5.Ингридиенты мне понравились.
katechka
19.03.2009 22:50
Ответить
Иришка, ты - дорогой гость!!!
irusya.by
20.03.2009 19:10
Ответить
тогда закупайся крабами)))))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru