Фаршированный перец от alexgriffin

Ингредиенты

фарш 500 г.
перец сладкий (болгарский) 6 шт.
рис 100 гр
морковь 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь трем на терке

Нарезаем лук

Все обжариваем на растительном масле

Перемешиваем фарш, рис (рис не отваривался до этого), обжаренную смесь, добавляем зелень и специи по вкусу.

Полученной смесью фаршируем перец.

кладем в кастрюлю

заливаем водой в смеси со сливками и специями.

Тушим на медленном огне

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Все-таки советую предварительно отварить рис 2-3 минуты.Тогда перцы приготовятся быстрее, а каждый ингредиент сохранит вкус и витамины.В сливки я добавляю ложку томатной пасты.А в фарш еще мелко режу помидор.

linabg

07.08.2007 21:45

Ответить

А если в духовку приготовитъ,то еще лучше получатся перчики,зарумянятся,вкусноооо.

alexgriffin

07.08.2007 21:52

Ответить

Спасибо! Буду пробовать в духовке.

federal

07.08.2007 23:41

Ответить

я перчики пеку в духовке очень вкусненько,ещё некто не жалевался когда рецепт брали.

curabe

08.08.2007 03:03

Ответить

Какой же ты умница! Моего муженька не заставишь даже приготовленное подогреть. Умница хвалю!!!!!Представляю Это вкусно, обязательно попробую.

mist.d

09.08.2007 02:20

Ответить

А если в поджарку с морковью луком и мелконарезанными помидорами добавить немного мясных косточек а в фарш для начинки добавить немного разных мелконарезанных слив и помидорчик вкус увеличите в 1000 раз. Поверьте будит обалденно вкусно.

kattien

18.09.2007 18:59

Ответить

странно. а я морковь с луком и помидорами в соус добавляю, а не внутрь )))

kattien

18.09.2007 19:00

Ответить

а вместо сливок по готовности сметаной приправляем )

васса

24.10.2007 04:34

Ответить

А я добавила вместо риса отварную перловку,понравилось