Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель по деревенски по рецепту fcb111

Приготовьте картофель по-деревенски с ароматными приправами! Средний картофель, сало или сливочное масло, соль, перец и карри – идеальный рецепт.

Продукты

картофель средний 5 шт.
приправа для картофеля
сало 10 тоненьких кусочков (если нет сала-можно сливочное масло)
соль
перец, карри.

Пошаговый способ приготовления

Рецепт крайне прост, но так вкусен и приятен на вид.

В идеале картофель по-деревенски делается из молодой картошки. Но, с учетом времени года, найти ее не так уж и просто А хочется.

Так вот, если хочется - могу подсказать как.

Картофель почистить, разрезать на шесть ломтиков (пополам, и каждую на 3 под углом к середине).

Посыпать солью, перцем, приправой и карри. Перемешать и дать постоять минут 10-15.

Слить воду (картофель выделит сок) и выкладывать ломтики на фольгу (немного смазать подсолнечным маслом) той стороной, где когда-то была кожура. Сало в хоатичном порядке положить меж долек.

Поставить в духовку на 180' на 20 минут, после чего достать, взять в руки перышко и обмазать каждую дольку жиром, который получился из сала (или сливочным маслом, которое растаяло).

Печь еще минут 15-20 при той же температуре.

Вот и всё! Гарнир готов!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

146 человек оценили

В избранное

358 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 149232

Понравилось: 146

Автор: fcb111

Создан: 29 января 2009, 19:31

Каталоги: Вторые блюда

рецепт хорош!!! +5! но можно быстрее - после того, как картофель выделит сок, смешать немного масла и специй, вылить в миску с картошкой и перемешать. И специи равномернее будут, и картофель быстро и ровно маслом обмажется))

лапатуська

29 января 2009, 19:46

Вкусняшка! Только карри не люблю. 5

ksyusha

29 января 2009, 19:49

а еще можно предварительно, минуты 3-5 приварить, затем слить, обсушить и в духовку... вообще вариантов много на сайте, но я каждый раз как вижу эту вкуснятину, слюнки текут! сегодня же приготовлю!

ntv2001

29 января 2009, 19:51

Я порезанную картошку складываю в пакет, наливаю немного масла со специями и хорошо мешаю руками. Вам 5

ася зайчик

29 января 2009, 19:52

я тоже картофель люблю: в любых видах и количествах))

wolga6

29 января 2009, 19:52

Я тоже пошла чистить картошку............................................А, ну да, забыла - 5!!!

margaleta

29 января 2009, 20:19

5!!! Как вкусно!

mar33_33

29 января 2009, 20:19

Как аппетино выглидит. А я на страничку заходить не хотела 5

mar33_33

29 января 2009, 20:19

Как аппетино выглидит. А я на страничку заходить не хотела 5

mar33_33

29 января 2009, 20:21

Мало того, что 2 раза отправила, так ручки ошибочку в слове сотворили

tani009

29 января 2009, 20:37

Вкусно! 5+

avm

29 января 2009, 21:20

Ну просто - МОЛОДЧИНКА! 5+++

maj4ik

30 января 2009, 02:11

Настюш, обожаю такую картошечку!!!!!! 5555

jana mohini

01 февраля 2009, 13:07

маслом все ж таки полезней

кисёна

02 февраля 2009, 22:19

какая корочка...мммм

симпатичный мышонок

12 февраля 2009, 16:48

Какая прелесть,слюньки текут пойду готовить 555555+++++

ladamarin

14 февраля 2009, 14:54

вкусненько55555

flower84

20 февраля 2009, 17:24

супер!!! 5+

Marfochka

01 марта 2009, 18:11

обьеденье...обожаю картофель по-деревенски 5++++

*lily*

03 марта 2009, 17:46

Аппетитно, 5!

masha2907

12 марта 2009, 14:37

И мою пятёрочку держите!

prostoeva

12 марта 2009, 21:23

Опупеть!) Здоровско как! Спасибочки! Заберу его себе) 5555555555555555!!!!!!!!!++++++++++++++

marsis

13 марта 2009, 22:33

Как раз не знала, что Любимому к курице забацать! Пошла приготовлю. Спс)) 5

fcb111

13 марта 2009, 23:56

На здоровье! Надеюсь что понравится!

prostoeva

15 марта 2009, 19:42

Готовила уже 2 раза , муж и сыном в полнейшем восторге! Похвалили меня . СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ ЗА ТАКУЮ КАРТОШЕЧКУ

bratyury

16 марта 2009, 21:40

Красота, жаль только сейчас добрался.

Steblik

17 марта 2009, 17:21

Настенька!! это ж такая вкуснятина!!!!))) 5555555555555555555555555555555555!

ангелина2008

18 марта 2009, 12:31

Готовила. Получается ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо за рецепт.

fcb111

18 марта 2009, 13:28

Очень рада, что всем нравится!

nataliya1980

19 марта 2009, 02:44

Ja sche zmazyju kartoplju dobre mauonezom z chasnukom, dyje smachno, prosto syper.

shilyu

27 апреля 2009, 17:57

Простенько (по набору продуктов!) и с огромным вкусом! 5+

m0use

17 мая 2009, 10:31

Очень вкусное блюдо, делала такое, только картофель, специи о оливковое масло перемешивала в пакете (так все равномерно распределяется). Всем очень понравилось! С нетерпением жду молодой картошки!! Вам 5!

maracuja

18 мая 2009, 20:16

Спасибо!!! Сегодня на обед так и сделаю!!!!!!!

svetik_semizvetik

18 мая 2009, 20:39

Такая румяная! 555

машенька-84-

12 июня 2009, 20:59

Очень апетитно,люблю такое.5.

lora1985

30 сентября 2009, 23:22

я тоже так всегда делаю и уже давно! Вкусно, но калорийно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!