Салат из дайкона и кабачка

Ингредиенты

кабачок свежий молодой - 1 шт. длиной около 15 см
дайкон свежий - столько по весу, сколько кабачка
специи для корейской моркови - 1 ч.л.

масло оливковое салатное - половина ст.
уксус винный 6% - 1 д.л.
соус соевый

Пошаговый рецепт приготовления

Свежайший кабачок построгал овощерезкой на тончайшие ленты, затем проделал то же самое и с дайконом.

Заправил салат специями для корейской морковки, справедливо рассудив, что плохого в них ничего нет.

Отдельно смешал оливковое масло с уксусом, вскипятил в волне (макровэе) и залил им салат, добавил соевого соуса и оставил на террасе на часик в закрытой посуде.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

С солью у меня в порядке, поскольку соль я не ем. Но аджиномото и соевый соус люблю, в этом рецепте ограничился только соевым соусом. За границами рецепта для общего спокойствия оставил и любимый острый перец.

30.11.2008 00:33

5++++++

30.11.2008 00:34

Витаминная здоровая еда.5.

strelec148

30.11.2008 00:40

Ответить

салатик прелесть! и для стрельцов и для ангелов...всем понравится!

30.11.2008 00:47

полезный салатик! 5

30.11.2008 02:07

К irina75! А здесь кроме соли и есть нечего!

bestek

30.11.2008 02:10

Ответить

И за что ему 5? Он невежа! Я спросил что такое Дайкон,а он не ответил.Это не корректно,буду жаловаться! Я живу не в России и не знаю что это?

alice_catty

30.11.2008 02:56

Ответить

Вот видишь как хорошо!трансформация идеи,"ремикс" мысли можно сказать!

отличный рецепт,интересный,рада что смогла виртуально поучаствовать в создании нового блюда!

Nathalya

30.11.2008 05:42

Ответить

порция-то маловата! пожадничал для сайта!

kidlog

30.11.2008 13:04

Ответить

Юр, очень оригинальная нарезка и салат вкусный...

А для bestek, отвечу: Дайкон (яп. 大根, в переводе — «большой корень») — японская редька, растение из семейства капустных. Не содержит горчичных масел в отличие от редьки.

bratyury

30.11.2008 13:43

Ответить

В связи с уходом рецепта с главной странички благодарю всех посетителей, особенно моих друзей, за оценки, комментарии, мнения. kidlog, спасибо за ответ на вопрос bestek, от которого я воздержался по простому правилу - "не метать бисер..."

katerinka.kz

01.12.2008 09:57

Ответить

Прикольный салатик вышел! 5!

она.

07.12.2008 19:43

Ответить

Очень оригинально и вкусно)5