"роскошное блюдо"

Ингредиенты

4 довольно крупных окорочка
800 гр. печёнки ( у меня была куриная)
2 баночки консервированных шампиньонов по 400 гр. каждая
4 очень крупные луковицы
1 очень крупная морковь (или 2 средние)

5 столовых с верхом ложек майонеза
3 крупных зубочка чеснока
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Готовить надо на противне в котором блюдо можно подать на стол. Противень слегка смазать маргарином, затем выложить репчатый лук (много), нарезанный кольцами, на него - морковь, лучше натёртую на тёрке для корейской морковки. Затем отварную печень (куриную или говяжью), нарезанную тонкими брусочками. Затем грибы, любые, можно консервированные шампиньоны. На всё это выложить окорочка, если большие - порубить, сверху посолить и поперчить, майонез смешать с рубленным чесноком и залить окорочка. Поставить в духовку примерно на 30-40 мин. при t 220-250*

Лучше слегка остудить и подать на стол.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я чесно искала в поиске но ничего подобного не нашла. Этот рецепт дочка принесла с работы и называется он роскошное блюдо Здесь много роскошных рецептов, но под таким названием его принесла мне дочка и я ничего лучшего не придумала.