Картофельно-мясная запеканка от nastya_teatr

Приготовить обычное картофельное пюре с добавлением молока и яйца.

Фарш обжарить с мелко порезанным луком на раст.масле.

Уложить в смазанную форму половину пюре, разровнять.

Сверху выложить обжаренный фарш, на него помидоры кружочками и тертый сыр (можно заменить кружками колбасного сыра, так даже ароматнее)

Накрыть оставшимся пюре и снова посыпать сыром.

Запекать в духовке минут 20.

Приятного аппетита!