Торт "медовик" от aniaslava

Ингредиенты

тесто:
маргарин - 1/2пачки
сахарный песок - 2/3 ст.
яйца - 2 шт.
мёда - 2 столовых ложки

негашёной соды - 2 ч.л.
муки - 3 ст.
крем:
сметана минимум 25% жирности - 500 гр.
сахарный песок - 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО: Нагреть кастрюлю и растворить в ней маргарин.

Смешать растворённый маргарин с сахаром.

Яйца взбить с мёдом и соединить с маргариново-сахарной смесью.

Добавить соду.

Всё взбить миксером.

Добавить муку и снова всё перемешать.

Тесто делим на части(у меня получилось 7 коржей).Раскатываем и крышкой от кастрюли делаем одинаковые коржи.

Нагреваем духовку до 150 градусов.

Выпекаем коржи на пергаментной бумаге,до золотистого цвета.

Остатки теста выпечь отдельно,они понадобятся для обсыпки.

КРЕМ: Сметану и сахарный песок взбить миксером до полного растворения сахара.

Коржи остудить и хорошенечко проколоть вилкой по всей поверхности.

Коржи обильно смазать, пропитать кремом.

Торту дать настояться ночь.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Все делала по рецепту Елены, только крем брала сметанный. Спасидо Леночка за рецепт очень вкусный тортик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
76 человек сохранили

Пекли с мужем для себя без повода .... хотелось попробывать,что такое домашний Медовик )))))).... поэтому не украшали ..... Если честно то он и без украшения ни чего такой красивый получился ))))) Ещё раз спасибо Леночке за вкусный рецептик ))))

elena_110

29.02.2008 01:46

Ответить

Анютик,ой.....спасибки за доверие к моему рецепту!Очень рада,что вам понравилось!Отлично!!!

ludmila

29.02.2008 02:01

Ответить

Да...медовик - он всегда медовик