Свининка "ням-ням"

Ингредиенты

свнина (у меня - шея) - 300 гр
соевый соус - 2 ст.л.

маслины черный с косточкой (или без) - 5-6 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать небольшими кусочками (примарно 2х2 см) и замариновать в соевом соусе. Поставить в холодильник примарно на 2-3 часа.

Мясо переложить в кастрюлю или латку для тушения, добавить порезаные маслины (если они с косточкой, то я просто аккуратно срезаю всю мякоть), залить водой так, чтобы мясо было только-только прикрыто и поставить тушиться на слабом огне на 1 час. Можно не подсаливать, т.к. соевый соус и такдостаточно соленый.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Блюдо было экспериментальное, потому и количество небольшое. Готовить очень быстро и получается вкусно. Конечно, Америку я не открыла, но всеже кому-то может пригодиться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Мне очень понравилось! olga-kostra, а воды не останется или успеет испариться? В любом случае воду мы отрегулируем. Мой совет - положить розмарин при мариновании, будет ещё вкуснее. Спасибо!

mara

13.01.2008 18:25

Ответить

свинка - супер. размарин я обязательно положу, люблю разные приправки! 5

alisha

13.01.2008 18:33

Ответить

мясо -это всегда хорошо!

molli 5

13.01.2008 18:42

Ответить

пять!