Свекла и морковь "под корейские"

Ингредиенты

500 гр. свежей свеклы или моркови
2 ст.л. соевого соуса
0,5 чайн ложки перца
4-5 зубков чеснока
50 гр. растит.масла

0.5 чайн.ложки молотого кориандра
0,5 чайн ложки сухого базилика
0,5 чайн.ложки сухого орегано
1 десертная ложка уксуса

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем свеклу (морковь) на "корейской" тёрке (я делаю на тёрке фирмы "Бёрнер").

Добавляем специи и чеснок (пропущенный через чеснокодавилку).

Хорошенько перемешиваем и заливаем горячим маслом.

Добавляем уксус ,снова перемешиваем,накрываем крышкой и ставим в холодильник на нижнюю полку.

Мариновать не менее 24 часов,периодически перемешивая.

Дополнительная информация

Делала на Новогодний стол, "улетели" со стола первыми. Вкусно необыкновенно! Проверено на себе!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Сорьки, НО немогу высказать восторга, я это блюдо приготовила шаг за шагом, свекла оказалась острой, но просто пресной. По-моему в ней нет какой-то изюминки, нет вкуса. Хотя сам по себе рецепт вроде бы хорошо.

leslav

23.09.2008 09:50

Ответить

Лена, уксус или уксусная кислота?

tansu-_7

19.01.2009 10:29

Ответить

LENOCHKA!!!SPASIBO ZA RECEPTIK )))555