Вход | Регистрация
Пьяненькая птичка
Ингредиенты
- куриное филе - 2 большие грудки (или 6 небольших окорочков)
- кефир
- чеснок - 10 больших зубков
- специи
- лук - 2 средние луковки
- морковь - 2 большие морковки
- яблоки - 2 больших (можно без них)
- соевый соус
- пиво -1 литр светлого пива
Пошаговый рецепт приготовления
Все делается просто, быстро и без масла.
Куриные грудки разрезать вдоль пополам и еще крупными ломтиками. Кефир заправить чесночком, солькой, перчиком, любимыми травками и замариновать в нем минут 20 куриные грудки.
Лук и морковку нарезать колечками. Яблоки очистить и нарезать ломтиками
На дно формы выложить слой лучка, морковки, чесночка, яблок, посолить, поперчить и сверху выложить замаринованную в кефире курочку. Сверху на курочку выкладываем остальной лучек, морковку и чесночек. Опять солим, посыпаем базиликом и заливаем все пивом. Весь этот натюрморт ставим в разогретую духовку на 40 минут с закрытой крышечкой. Через 40 минут крышечку снять и зарумянить еще минут 10-15.
Если пивной маринадик не выпарился, его можно слить, процедить и в сковородочке загустить с мукой (подать, как соус) Но вообще курочка и овощи получаются и так очень нежными и мягкими.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Самое прикольное в процессе приготовления этого блюда - это когда выливешь 1 литр пива на птичку и смотришь в полные страдания глаза мужа......
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Вам 5+!Беру!На Н.Г.не обещаю что приготовлю
А вот после обязательно напою курочку
ПЯТЬЬЬЬ!!!!!!С НАСТУПАЮЩИМ!!!!! 5+
