Вешенки закусочные.
Ингредиенты
- вешенки – 300 г
- перец сладкий – 1 шт. (я брала две половинки разных цветов)
- лук репчатый – 1 шт. небольшой
- чеснок – 1-2 зубка
- хрен махеевъ – 2 ч.л.
- горчица зерновая махеевъ – 1 ст.л.
- масло растительное – 2 ст.л.
- соль, сахар, черный перец и уксус
Пошаговый рецепт приготовления
Отличная закуска, ароматная, сочная, пикантная. Зернистая горчица МахеевЪ здесь очень хороша!
Грибы помыть и отрезать низ ножек.
Овощи очистить, помыть , обсушить и нарезать. Лук тонко, перец лепестками, а чеснок кружочками. По вкусу посолить и чуть присыпать сахаром. Немного помять.
Добавить горчицу и хрен, перемешать.
Грибы отварить в соленой воде с уксусом по вкусу до готовности .
Выложить горячие грибы в овощи, перемешать.
Добавить черный перец и полить маслом. Перемешать и слегка нагнетить. Убрать в холодильник часа на три и можно подавать. Через сутки будет еще вкуснее.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Три кулича: творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич краффинЗапеканка из рыбыМиндальный пасхальный кулич
Отличный вариант закуски, Ксюша
Спасибо, Танечка! Муж еле дождался, на ужин велено было картошки нажарить под грибочки. Смели махом.
Было очень хорошо!
Интересный рецепт👌 Обязательно надо пробовать😋
Спасибо! Попробуйте, рецепт у нас прижился давно, шампиньоны так же делаю.