Овсяное печенье с шоколадом и вяленой клюквой

1. Печенье получается с хрустящими краешками и мягкой серединкой.

2. Размягчённое масло взбить с сахаром, яйцом и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

3. Всыпать смесь муки, хлопьев и разрыхлителя, перемешать массу вилкой.

4. Добавить шоколад, рубленный кусочками, вяленую вишню.Тщательно перемешать. Если тесто слишком густое и рассыпается, добавить немного молока до получения вязкой массы.

5. Набирать массу чайной ложкой с верхом, выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой, не слишком плотно.

6. Выпекать при 185* 15-20 мин.