Кексы «розы»

Ингредиенты

из расчета на 3 кекса:
груша — 1 шт.
яйцо — 2 небольших
коричневый сахара демерара от тм «мистраль» — 1,5 столовых ложки
мука — 1 столовая ложка.

хлопья пшенные от тм «мистраль» — 0, 5 ст.л
какао-порошок — 0.5 ст.л
масло сливочное — 10 гр.
вишня свежемороженая — горсть
сода гашенная уксусом — на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусные и красивые кексы. Хотите удивить своих домочадцев или гостей, обязательно приготовьте такое угощение к кружечке горячего чая или кофе со сливками!

1. Грушу вымыть и порезать тонкими дольками. Грушу лучше взять твердую.

2. Растопить сливочное масло на сковороде добавить 0.5 чайной ложки коричневого сахара и горсть виши, как масса подтопится, выкладываем грушу и провариваем около 2 минут, до легкой прозрачности. От сока вишни, груша должна приобрести розовый цвет.

3. Из остывшей груши сворачиваем бутоны роз, и вниз цветком выкладываем в силиконовые формы для запекания.

4. В миску вбить яйца, добавить пшенные хлопья, муку, какао-порошок, коричневый сахар. Хорошо взбить венчиком. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Перемешать и вылить в формы.

5.. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень домашние и уютные кексы, очень вкусные и воздушные. Замечательно такими, полакомиться в хорошей компании у камина. Приглашаю на осеннее посиделки у камина всех своих виртуальных подруг! В качестве напитка всех угощаю натуральным и горячим кофе со сливками, а тем, кто хочет покрепче – чашку согревающего глинтвейна. Девочки угощайтесь!