Вход | Регистрация
Творожные булочки "к чаю"
Ингредиенты
- все продукты комнатной температуры
- 150 гр. творога
- 3 ст. муки
- 2 небольших яйца
- 125 мл. кефира или молоко теплое
- щепотка соли
- 3 ст л растительного масла
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1-2 ст л сахарной пудры
- для оформления
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
В кефире размешать сахарную пудру и всыпать дрожжи,размешать
Муку просеять,творог перемешать с яйцами и солью
В муку влить дрожжи,добавить творожную смесь,замесить тесто,добавить сливочное масло,хорошо перемешать миксером насадкой крючки или просто руками
В последнюю очередь смазать руки растительным маслом и вымесить тесто - тесто мягкое,поддатливое и не липнет к рукам - возможно,нужно будет добавить муки
Накрываем и на час в тепло
разделываем на булочки любимой формы и оставляем в теплом месте на 30 минут
Отправляем в разогретую до 230 духовку до зарумянивания - у меня были готовы через 15 минут
Посыпаем сахарной пудрой.
В этот раз тесто было готово,а вот печь не было времени - отправила в холодильник на ночь,завернув в пакет
Утром разделала на булочки,дала постоять в теплом месте до увеличения в обьеме и выпекала - совершенно не отразилось на вкусе - буду считать тесто универсальным - и ночным и дневным)))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тесто не сладкое,поэтому регулируйте сладость булочек сахарной пудрой.очень вкусные,рекомендую)
Какие витые красавцы!!! Прелесть как хороши!!!
Спасибо,Наташ,удачные получились
Красивые булочки-розочки, Эх, сейчас бы к чайку пару штучек
Виртуально - да хоть все!
Очень красивые, вкусные-определённо)
Спасибо,Наташа1
ну ладно тебе - чего там возиться)))) раз-два и в дамки
Обожаю творожную выпечку! В копилочку утяну!!!!!!
Светуль,ура!!!ты появилась!!!тяни все!
и я просто тащуссся
как я вовремя сюда заглянула!
но с удовольствием!
сдуй пудру эту сичасжы!
без неё буду твои булочки кушать,
у ты какая - прям сдуй - припорошено там едва-едва,подсластись,сестричка
Красиво завиты 👏🏻👏🏻👏🏻 Хороши 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо.Оля!
Спасибо,Светик!Рада тебя видеть - давно не было!
Какие вкусные красавицы - булочки!
Спасибо,Анна Юлиановна!
До чего же красивые! Люблю творожную выпечку!
творожная и мне очень нравится!!!
Аллуся, эффектный, сытный завтрак!
Хочу! Делаю заказ на завтра! 
Алла,булочки обалденные....
Булочки понравились , почему дрожжи написаны в рецепте 2 раза ?
обычная описка) исправила,спасибо
Лихо закручены булочки! А на твороге тесто вкусное всегда!