Омлет с картофелем и грибами в формочках

Картофель очистить, натереть на терке для корейской моркови.

Грибы нарезать пластинами ,затем обжарить на сливочном масле.

Добавить картофель ,немного воды и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин .

Яйца смешать с помощью венчика с солью и мукой. Добавить молоко.

Картофель с грибами разложите в силиконовые формочки,залейте яичной смесью .

Готовьте омлет в разогретой духовке при 180С° 10-15 мин.

Готовый омлет аккуратно переверните на тарелку.