Вход | Регистрация
Кильки в духовке
Ингредиенты
- килька свежая – 0,5 кг
- помидоры черри – 10 шт.
- сухари панировочные – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- белый винный уксус – 30 мл.
- соль
- перец
- петрушка – 5 веточек
- масло оливковое – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Кильки очистить: отделить голову, убрать внутренности и хребет. Раскрыть филе.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выкладываем первый слой килек спинкой вниз.
Присыпаем сухарями и мелко порубленной петрушкой. Раскладываем чеснок, порезанный кружочками. Солим, перчим.
Выкладываем следующий слой рыбки спинкой верх. Посыпаем оставшимися сухарями, петрушкой, чесночком. Сверху – половинки помидорчиков черри.
Солим-перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.
Отправляем в разогретую до 220 град. духовку на 15 мин.
Поливаем килечку винным уксусом, снова отправляем в духовку на 5 мин., чтобы уксус испарился.
Ароматы!...
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Просто, вкусно! Килька забыта нами в силу своей небольшой цены, а напрасно!
В этой маленькой рыбке есть белки, кислоты Омега-3, фосфор, кальций!
Угощайтесь!
Жанна, классный рецепт!!! Я б никогда не подумала, что кильку можно в духовке приготовить!!!
я думала, что она хороша либо в томате, либо соленая.
У тебя идея с килькой - СУПЕР!!!!!
Леночка, спасибо тебе на добром слове! Мне очень этот способ понравился!
Очень интересный рецепт! Мы кильку либо отвариваем, либо едим в соленом виде!
И для меня такой способ стал вкусным открытием!
очень аппетитно!!!
Спасибо!
Угощаю с удовольствием!
это вами сарделечка забыта, у нас она почти каждый день на столе только чтто выловлена, свежайшая! безумно люблю ее!
очень хорошо приготовила, молодец!!!
А-а-а! Как красиво! Спасибо, Таня!
И у кого килька забыта? мы её частенько едим. Правда солёную. Вкусное блюдо!
У меня, у меня забыта! Эх, а соленая, да с отварной картошечкой - песТня!
у нас она не забыта, но только я её солёненькую , а точне малосольную ооочень люблю
Жанна,давно я мелкую рыбёшку не готовила)))
Так чудесно ты оформила! 
Танюш, давай исправляйся!
Спасибо за похвалу! 