Тайский салат с рисом, креветками и огурцом

Ингредиенты

рис индика brown от тм мистраль - 120 г
креветки - 10 шт.
лук зеленый - 3 пера
огурец - 1 шт

помидор - 1 шт
уксус рисовый - 2 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
соус чили - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот специфический салат очень прост в приготовлении, и так начнем...

Рис отварить по инструкции до готовности.

Креветки очистить и отварить в соленой воде в течении двух минут.

Огурец нарезать соломкой, а лук мелко. Помидор нарезать дольками.

Для заправки смешать уксус рисовый, сахар и соус чили. Добавить в рис. Если вы любите поострее, то можете добавить соуса чили больше, он очень острый, поэтому я остановилась на 1 ч.л.

Перемешать все ингредиенты и выложить на блюдо, в котором будете подавать.

Приглашаю к трапезе всех желающих.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тайский салат с рисом, креветками и огурцом: шаг 1

Тайский салат с рисом, креветками и огурцом: шаг 2

Тайский салат с рисом, креветками и огурцом: шаг 3

Тайский салат с рисом, креветками и огурцом: шаг 4

Дополнительная информация

Этот салат тайской кухни, один из самых простых рецептов, которые готовятся буквально из того, что имеется у вас в холодильнике. Но такие рецепты имеют непревзойденный вкус, благодаря изысканным восточным специям. При этом это один из лучших тайских салатов, он считается коронным блюдом в некоторых лучших ресторанах. Для остроты такому восточному салатику в конце добавляется немножечко очень острого соуса чили. Такой соус и является основной изюминкой этого салата.