Вход | Регистрация
Рулет из индейки (ревизия в холодильнике)
Ингредиенты
- грудка индейки-800 гр.
- курага-70 гр.
- сырокопчёный бекон-50 гр.
- окорочка куриные-2 шт. (маленькие)
- соевый соус-2 ст.л.
- мёд-1 ст.л.
- смесь перцев-по-вкусу.
- растительное масло-1 ст.л.
- соль- .
- приправа для курицы-1 ч.л.
- перец красный,куркума,
- кумин,кардамон,корица,имбирь-это входит в приправу.
Пошаговый рецепт приготовления
Грудку и окорочка,вымыть и обсушить.
Грудку разрезать не до конца и раскрыть как книгу,отбить слегка.
В миске смешать соевый соус,приправу для курицы,растительное масло,мёд.
Этой смесью обмазать индейку со всех сторон и оставить при комнатной температуре на полчаса.
Курагу вымыть холодной водой и залить кипятком.
Порезать мелкими кубиками бекон и мясо с окорочков без кожи.
Косточки на бульон пойдут потом,кожу я выбрасываю.
Курагу обсушить и мелко порезать,смешать с мясом и беконом,посолить и поперчить по-вкусу.
На край индейки выложить начинку и завернуть рулет.
Фольгу смазать маслом,завернуть мясо и выпекать при температуре 180гр. 30-35минут.
Если хотите чтоб мясо подрумянилось минут за 5 откройте его.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Конечно я люблю такие рулеты подавать холодными,но сегодня некогда было ждать,все хотели есть,угощайтесь и Вы!
хАААААроший у тебя холодильник!
и рулет классный
!понятное дело,что его-таки все хотели....
.и я хочУ!
Угощаю с удовольствием
А холодильник у меня да,там можно потеряться
Ой,Лен,мы очень хотим такой рулет! И,чтоб с корочкой! Забираю.Возможно,даже не под ревизию.
Эллочка,забирай на здоровье
Хороша ревизия !!!
Спасибо,Таня!
Как обычно! Все украдено до нас! И холодильник и рулет из индейки!
Леночек, надеюсь ты мне кусочек рулета скоробчила? А то умру.... Вот чес слово, умру без твоего рулета!!!!!
классно!!!! МОЛОДЧИНА!!!!
Леночка, красивенный рулет!
Каким вкуснющим рулетом ты сегодня угощаешь!
Очень вкусный!
Спасибо, девушки!!!
Вот это вкуснотища! Не отказалась бы тоже от кусманчика
Очень вкусно, Лена!
Тамара, Оля, спасибо!
я думаю что из курицы рулет получился бы на много вкуснее )))
Ты иди к Ольге угощайся
курица в рулете есть, читай лучше, окорочка 2 шт.
ревизия прошла удачно
прелесть какая!
Вкусный итог ревизии ..