Вход | Регистрация
Яблочный пирог из ржаной муки
Ингредиенты
- коричневый сахар-150 гр.
- обдирная ржаная мука- 150 гр.
- сливочное масло-100 гр.
- разрыхлитель -1 ч.л.
- яйцо-3шт
- мелкие кислые яблоки- 6-7 шт.
- молотая корица -3-4 ч.л.
- лимонный сок или яблочный уксус
- форма 22 см
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до консистенции крема.
Взбить яйцо, и по одному добавить в крем, взбивая после каждого яйца.
Смешать просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Осторожно вмешать муку в тесто, добавляя небольшими порциями, муки может понадобиться меньше, все зависит от влажности, тесто должно быть, как густая сметана.
У яблок удалить сердцевину, разрезать яблоки на 4 части, полить немного лимонным соком или яблочным уксусом, что бы они ни потемнели.
Дно формы затянуть пергаментом, бока я не смазывала, вылить тесто, затем в него по кругу выложить яблоки. Сверху посыпать корицей.
Выпекать при температуре 160 гр. Проверить готовность сухой лучиной.
Необыкновенный яблочный пирог с запахом корицы, да ржаной муке. Очень вкусно!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сегодня день рождения у нашей Эллочки, вчера было у Зайки. Дорогие девчонки, поздравляю Вас с Днем Рождения!!!!! Мне кажется все со мной согласятся, что Вы на нашем сайте самые солнечные, необыкновенно позитивные!!! Желаю вам всего самого, самого.… А в подарок примите вот этот яблочный пирог!!!! Поверьте , он необыкновенный, с запахом яблок, лета, корицы, да ржаной муке. Очень вкусно!!!
Никогда не пекла из ржаной муки!Думаю из такой муки и с я блоками пирог- ну просто безумно вкусный!
Пирог, правда очень вкусный, боялась за ржаную муку, подниметься на нем бисквит масляный или нет. Результат просто великолепный. Стоит попробовать.
Лариса пирог великолепный.
Спасибо
Ларочка,ты даже не представляешь,какой это замечательный подарок! Я ж все ищу подиетичнее,хотя люблю все! Спасибо большое! И Зою еще раз с днем рождения!
Эллочка, прошу меня извинить, что только сейчас отвечаю. Так получилось, надеюсь, что не обидишься.
Эллочка, дорогая, я помнила, что нужно что то полезное, хотя пирог не совсем диетичней, но я старалась.
Ларисочка, спасибо огромное, я ржаную цельнозерновую муку только в хлеб кладу, вот я дремучая....подарок просто супер, мы сейчас с Элллочкой его и схомячим
Зоенька, я тоже ни разу не пекла бисквиты из ржаной муки, даже не представляла, что все так хорошо получится. Но все так хорошо получилось. Душевненько, прям для день рождения.
Ларочка, великолепный подарок для Эллочки и Зайки! Спасибо за рецепт!
соглашусь с Ларочкой!Эти две девчонки у нас на сайте особенные!
Очень люблю обеих и желаю им добра и любви!
Светик, давай за девченок
Лорик, шикарно и неожиданно. Ржанная мука...., уже хочу печь. Быстрее бы домой попасть
Ленусик, куда ты пропала? Я соскучилась по
тебе. Давай возвращайся к нам. Ждем.
Ларочка, отличный подарок
очень вкусный!
Танюша, спасибо
Отличный пирог! Присоединяюсь к поздравлениям
Томочка,спасибо большое!
Томочка, спасибо
какая умничка! такой вкусный пирог девочкам испекла!
Анюта, так девченки то уж больно хорошие. !
Ларусь, пирог очень понравился. Обязательно испеку. Спасибо за рецепт!
Машенька, буду рада если понравится!
На ржаной муке! Очень интересно! Я тоже рецепт утащила! Спасибо!
Жанночка, спасибо!!
Ларочка ..
Люблю ржаную муку .. 
Вкусно .. 
Спасибо, солнышко. Где пропадала? Соскучилась по тебе
Спасибо, за рецепт. Мы оценили. Пряный и ароматный пирожок. Самое удивительное, что ел даже мой ребенок (он у меня страшный консерватор). Вот не подумала бы что из ржаной муки такой пышный и нежный пирог получиться. Жаль не так эстетично как у вас, "горкой" вспучился, как бисквит. Но это не помешает нам его доесть!