Суп с фрикадельками от guano

Из свиных ребрышек сварить бульон с морковкой и луком, специями.

Когда бульон будет готов, свинину и овощи выложить из бульона.

Картофель нарезать кубиками или ломтиками.

В бульон отпустить горсточку промытого риса, дать немного провариться.

Затем картофель.

Репчатый лук мелко нарезать, соединить с фаршем и яйцом, все перемешать.

Слепить фрикадельки и класть их в суп, варить до готовности.

Приятного аппетита!