Сырный суп с фрикадельками от andtoma

Вода в кастрюле закипела - добавили картофель порезанный кубиками.

В свиной фарш добавляем лук, соль и перец черный.

15 мин картофель проварился.

Добавляем фрикадельки, морковку с лучком поджариваем на подсолнечном масле, я еще добавляю кусочек сливочного масла, тогда и морковка желтенькая и вкус нежнее.

Добавляем в суп вермишель и трем на терку плавленый сырок, отправляем зажарку в кастрюлю.

10 мин кипит наш суп добавляем специи и зелень.

Приятного аппетита!