Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.

Ингредиенты

куриные крылышки – 1 кг
молодой картофель – 1 кг
помидоры черри – 250 гр
ореховая соль
растительное масло для обжарки – 50 мл.
соус
оливковое масло-100 мл.

перец ( мельница)
лимонный сок – 3 ст.л.
базилик
розмарин
перец чили ( хлопьями или свежий)
соль морская

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговые

Пошаговые фото рецепта

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 1

1. Помыть молодой картофель. Отправить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить до готовности.

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 2

2. Крылышки обмыть, обсушить натереть ореховой солью, или просто солью с перцем

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 3

3. В сковороде разогреть масло, обжарить крылышки

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 4

4. Помыть зелень, обсушить, мелко порезать .

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 5

5. В баночку поместить мелко нарезанные базилик, розмарин добавить немного соли и хорошо потрясти, затем добавить перчик, оливковое масло лимонный сок. И снова долго потрясти

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 6

6. Помидорки черри залить кипящей водой, поддержать 1 минуту, снять с них кожицу

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 7

7. С картофеля слить воду, и выложить на доску, и пока он горячий быстро раздавить пальцем, но что бы он как бы треснул, но не развалился.

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 8

8. Затем выкладываем картофель, помидорки и крылышки на противень, полить соусом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 9

9. Выложить на керамическое блюдо и быстренько зовем всех к столу

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 10

10. Рецепт Джейми Оливера, но немного с моими изменениями, цыпленка у меня не было, зато были крылышки, и немного поменяла травку, вместо майрана с орегано я взяла базилик с розмарином. Но это нисколько не помешало наслаждаться этим блюдом

Жареные крылышки с картошкой и помидорами черри.: шаг 11

11. Угощайтесь, я надеюсь, что Вам понравиться. И не забудьте налить по стаканчику домашнего красного вина. И будем Вам итальянское счастье. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Этот рецепт выставляла sweta1, Светик, к сожалению не нашла твой рецепт, только поэтому не выставила вариантом.

Просто потрясающий рецепт..меня подкупил своей простотой, но невероятным вкусом. Запах просто сумасшедший, вкус что то божественное надеюсь, что Вам понравиться