Вход | Регистрация
Дрожжевые блинчики с сыром
Ингредиенты
- молоко 500 мл.
- мука 8 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- сыр твердый 100 г
- сливочное масло 75 г
- сахар 1.5 ст.л.
- дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- растительное масло 4 ст.л.
- сметана
- зелень свежая
Пошаговый рецепт приготовления
см.пошаговое
Пошаговые фото рецепта
1. Молоко немного подогреть, но не кипятить.
2. Добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать венчиком.
3. Прибавить 4 ст.л.муки, перемешать венчиком и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 30 минут.
4. Получившаяся масса должна подняться и образовать воздушную шапку.
5. Яйца разделить на желтки и белки. Добавить желтки в тесто, перемешать.
6. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто, снова перемешать.
7. Прибавить растительное масло и взбить немного венчиком.
8. Добавить оставшуюся муку и взбить, так чтобы тесто получилось без комочков.
9. Яичные белки взбить в пышную пену и добавить к тесто, аккуратно перемешать.
10. Сковороду для блинов раскалить и смазать маслом, выпечь блинчики с двух сторон.
11. Подавать готовые блинчики со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Сыр хорошо дополняет тоненькие дрожжевые блинчики. В тесто можно добавить зелень, но мне больше нравится готовые блинчики подавать со сметаной в которую добавлена зелень.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
е-моё!как же это вкусно!!!испеку!
спасибо, испеките обязательно, они очкнь вкусные
Все что с сыром - все вкусно!!! А уж такие блины!!!!!
Супер!
Золотистые, поджаристые, да еще и с сыром.. ммм... Класс!
а вот и блинчики для сыроманов подоспели
Катюшка, какие же аппетитные у тебя блины!!!!!!!!!!!!!!!
Необыкновенно вкусные блинчики получились по Вашему рецепту! Верх нежности! Всем рекомендую.Спасибо за рецепт!
спасибо за отзыв, рада что блины Вам понравились)))