Ароматная подлива с говядиной

Говядину и шпик порезать тонкими полосками;

Обжаривать на сливочном масле с добавлением рубленного чеснока до легкого румянца;

Морковь натереть на терке, лук - полукольцами и добавить овощи к мясу, обжарить еще пару минут;

В воде растворить сметану, соус, крахмал, добавить перец, хмели-сунели, соль;

Влить жидкость в мясо — перемешать и томить при закрытой крышке (я готовила в мультиварке в режиме «тушение») - 40 минут;