Теплый гриль салат с говядиной и овощами
Попробуйте теплый гриль-салат с говядиной и овощами: говяжья вырезка, баклажан, помидор и морковь с соусом наршараб и ароматными специями!
Продукты
- говяжья вырезка - 300 г
- баклажан - 1шт
- помидор - 1шт
- морковь - 1шт
- лук репчатый - 1шт
- соус наршараб - 1 ч.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- приправа для шашлыка - 1 ст.л.
- перец красный острый молотый - щепотка
- соль и зелень
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать на ломтики толщиной 1 см и отбить каждый из них;
Подготовить горячие угли;
Овощи нарезать такими же ломтиками, добавить соль, приправу, масло - слегка перемешать и оставить на 30 минут;
Мясо жарить на решетке 4-5 минут для каждой стороны;
Готовое горячее мясо слегка подсолить;
Овощи отделить от сока и жарить на решетке, переворачивая - 6-10 минут до золотистого цвета;
Слегка остывшее мясо и овощи нарезать полосами, добавить овощной сок, соль, перемешать - выложить в тарелку;
Сверху посыпать красным перцем, сбрызнуть соусом и посыпать рубленной зеленью;
Кушать в теплом виде !
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 43519
Понравилось: 17
Автор: Татьяна М.
Создан: 15 апреля 2014, 18:21
Дополнительная информация
Печеные овощи и гриль-говядинка - отличный салатик для пикника !!! Минимум подготовления и максимум удовольствия на природе !!!
Комментарии
15 апреля 2014, 18:57
Таня! Сумасшедше аппетитно выглядит салатик
15 апреля 2014, 19:01
Спасибо Оля - угощайся !!!
15 апреля 2014, 19:23
О, чудесно!!! Любимое блюдо моего мужа!!! Да еще и с наршарабом - прелесть!!!
15 апреля 2014, 19:07
Как вкусно!!!!! А фото изумительное!!!!!
15 апреля 2014, 19:40
И по отдельности всё вкусно, ну а вместе в салате, полный улет!
15 апреля 2014, 21:00
Очень аппетитный и вкусный салат!
16 апреля 2014, 00:02
Великолепно и вкусно!
16 апреля 2014, 00:23
Шикарный салатик! Фото очень аппетитное!
16 апреля 2014, 07:27
Отличные составляющие, очень вкусный салат ! ! !
16 апреля 2014, 10:04
Роскошный салатик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
16 апреля 2014, 18:56
Спасибо вам всем !!!
17 апреля 2014, 09:41
Очень вкусный салат, Танюш!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти