Вход | Регистрация
Суп с тефтелями
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей черешковый - 2 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика.
- помидоры кусочками - 2 мульти ст.
- картофель - 2 шт.
- фарш - 250 г
- куриное яйцо - 1 шт. (белок)
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- соль
- перец
- лавровый лист
- зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка Maxwell MW- 3801 BN. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.
Лук и чеснок почистить, у перца удалить плодоножку и семена, поместить лук, чеснок, сельдерей и перец в блендер, измельчить до мелких кусочков.
Включите мультиварку в режим «Подогрева», выбрав функцию нажатием на кнопку «Программы», общее время приготовления - 25 минут, включится обратный отсчёт, добавьте в чашу 2 ст. ложки растительного масла и прогрейте 5 минут с закрытой крышкой.
Добавляем в чашу мультиварки пробитые в блендере овощи и обжариваем периодически открывая крышку и помешивая в течение 10минут.
Из фарша, муки и яичного белка приготовьте основу для тефтелей, солим, перчим по вкусу. Делим фарш на небольшие кусочки, придаём им круглую форму.
Открываем крышку, добавляем тефтели в чашу мультиварки к овощам, закрываем крышку и готовим до истечения времени, предусмотренного в программе «Подогрев».
По истечении работы программы раздастся звуковой сигнал и мультиварка перейдёт в режим «Поддержания температуры».
Нажатием кнопки «Старт/Стоп» останавливаем работу, открываем крышку, добавляем помидоры кусочками и очищенный, порезанный кубиками картофель. Вливаем 1,5-2 литра кипятка, солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист закрываем крышку.
Выставляем нажатием на кнопку «Программы» функцию «Суп», автоматически на дисплее появится время 1час, (но вручную в этой программе можно варьировать время приготовления от часа до 4-ёх), нажимаем кнопку "Старт/Стоп" начнётся обратный отсчёт, по истечении времени раздастся звуковой сигнал и мультиварка перейдёт в режим «Поддержания температуры», даём минут 5 настояться.
Выключаем мультиварку, разливаем суп по тарелкам, подаём с зеленью и рубленым чесноком.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я решила «сэкономить время» и в рамках данного конкурса протестировать прочие программы, в пункте №6 вышеизложенного рецепта, выбрала с помощью кнопки «Автопрограммы» функцию «Маленькая порция», в инструкции указано, что вручную время приготовления регулировать тут нельзя и автоматически, продолжительность данной программы, заложена - 50минут, но по истечении указанного времени мультиварка не остановила процесс приготовления супа. Я решила дождаться окончания работы автопрограммы «Маленькая порция», повторюсь, регулировать продолжительность приготовления блюда вручную здесь невозможно, и моя мультиварка готовила аж 6!!! часов без перерыва!!! Приходилось периодически подливать кипяток и мешать массу, чтобы она не прилипла ко дну чаши. За несколько минут до отключения включился обратный отсчёт времени и после 6-ти часов работы раздался сигнал о завершении программы, мультиварка перешла в режим «Поддержания температуры». Итог - аппетитно пахнущий вкусный мясной соус, приготовленный способом «очень долгого томления», о супе и тефтельках конечно речи уже не идёт см. последнее фото в пошаговых. Сегодня я решила протестировать, правда на сей раз без продуктов, а только с кипятком, все автоматические программы, сейчас работает «Быстрое приготовление», в инструкции время указано – 35 минут, прошло уже 4,5 часа, но работа мультиварки продолжается… Возможно это дефект только моей мультиварки?! Не знаю. Отчитываюсь, после почти 7-ми часовой работы мультиварка на функции "Быстрое приготовление" так и не отключилась, выключила её принудительно нажав на кнопку "Стоп". Кроме того, обнаружены нестыковки в инструкции, на схеме кнопка «Поддержание температуры» обозначена под №19, а в описании, в разделе «Кнопки панели управления» её сначала называют кнопкой №33 (но на схеме кнопки с таким номером вообще нет!), а дальше её же называют кнопка №31, хотя на схеме кнопка №31 – «Отложенный старт»! Вот такой Тест-драйв получился, возможно, в рамках данного конкурса нужно описывать лишь свои успехи и выставлять рецепты удачных блюд, не знаю, посмотрим, что ответит администрация.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
А что же не сбросили программу, ВЕДЬ МОЖНО ЛЮБУЮ ПРОГРАММУ ОСТАНОВИТЬ , нажав кнопку СТОП.
Зато теперь я точно знаю, что включать авто программу - "Быстрое приготовление" (35минут) или "Маленькая порция" 50мин. а ещё "Каша" 50мин. и "Запекание" 1ч.15минут. и уйти гулять с ребёнком, надеясь, что к приходу всё будет готово нельзя! и получается, что половина заявленных програм вообще не работает!
видно, что мультиварка готовит!
Даааа, дела....
Могу от себя посоветовать зайти на официальный сайт Максвелл-там наверняка есть обратная связь. Изложите проблему-может, найдется решение или объяснят процедуру замены. Я обращалась на сайт Филиппс-по поводу моей первой мульти -мне помогли разобраться с установкой времени.
Ну- а на фото даже и соус выглядит весьма аппетитно! 
Мастерство-оно же того-не исчезает в никуда!
Напишу администрации, возможно ни помогут в решении возникших проблем слава богу, что мы дома были, а то всё сгорело бы, т.к вместо положеных в инструкции 50минут эта поруия еды готовилась бы 6 часов и без подливания воды (участия человека) всё бы превратилось в уголь. А ведь главная привелекательная сторона мультиварки, что в ней можно готовить многое без участие человека!!! в надежде на электронику, а она то как раз и подвела. Я как-то мужу заикнулась про мультиварку,а он мне сразу-ВСЕ ГОВОРЯТ,ЧТО ЖНИ БЫСТРО ЛОМАЮТСЯ! Уж не знаю правда это или нет...но вот такой сюрприз не очень-то вдохновляет купить этот аппарат.Задашь программу,пойдёшь погулять .....придёшь домой,а там...хорошо если просто превратится в угли то,что в неё заложено,а ведь может и замкнуть и сгореть всё...ой.лучше не думать об этом.Катюша сделала правильно-не ушла ни куда,а терпеливо наблюдала за работой молчаливой"труженицы".
Специально сидела дома, т.к. повторюсь, это моя первая мультиварка и всё бало таким новым, необычным и интересным 
. В инструкции, с нумерацией кнопок такая же нестыковка 19-33. Ещё обратила внимание, что все блюда, требующие запекания ( в книге рецептов) готовятся в режиме "подогрев", функции "выпечки" в данной модели нет вообще. Когда решила запекать мясо, то рискнула использовать именно, "запекание" - автоматическую программу. Всё получилось, мультиварка отключилась, как и было обещано, через 1 ч. 15 мин. у моей знакомой три года без перерыва трудится.
Екатерина все хорошо будет, не волнуйтесь и не включайте ее больше. мало ли дефектная что натворить может.
Буду ждать от вас завтра информации Спасибо, Елена!
Я бы тоже не стала варить 6 часов, но любопытство взяло верх, да и написать достоверную информацию для спонсоров нужно, так что всё не зря Зато тест-драйвер из тебя, Катюша, на совесть. Тестировать, так по-полной. на то он и есть тест-драйФФ. Спасибо, Наталья.Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
