Скумбрия маринованная с луком
Ингредиенты
- скумбрия св/м — 2шт
- маринад:
- вода — 0,5л
- соль морская — 2,5 ч.л.
- сахар — 0,5 ст.л.
- перец черный горошком — 5шт
- перец душистый горошком — 5шт
- кориандр (зерна) — 5шт
- гвоздика — 3шт
- масло оливковое — 2 ст.л.
- уксус яблочный — 2,5 ст.л.
- лук красный — 1шт (крупный)
Пошаговый рецепт приготовления
Скумбрию распотрошить и нарезать на куски в 3см толщиной;
Приготовить маринад — воду со специями (кроме уксуса, масла, лука) довести до кипения и остудить;
Лук нарезать полукольцами;
В банку уложить слоями рыбу и лук;
В остывший маринад добавить масло и уксус, перемешать и залить рыбку;
Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки;
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irina-kolyshkova
Ответить28.08.2013 12:08
какая прелесть
mama tasi
Ответить28.08.2013 12:21
Готова подписаться под каждым ловом в Доп.информации!
А у нас рыбка настолько мороженная-перемороженная, что начинаешь резать, а она в труху разваливается Так что полюбуюсь на Вашу и облизнусь!
Татьяна М.
Ответить28.08.2013 12:24
Спасибо , у нас тоже такая рыба попадается к сожалению в магазинах...
mama tasi
Ответить28.08.2013 14:50
Татьяна М.
Ответить28.08.2013 14:58
Лена72
Ответить28.08.2013 14:13
Вкусно,точно,Тань,за уши не оттащить
Катюша
Ответить28.08.2013 14:43
Скумбрию тоже любим! Вкусная рыбка и полезная, в ней столько витаминов группы В..... Вообщем, надо кушать и насыщаться витаминами!!!
mama tasi
Ответить28.08.2013 14:51
Катюш, а ещё Амега 3 и прочее полезное для дам! Так что нам эта рыбка, да и вообще рыбка на каждый день - для сохранения молодости и красоты " />
mama tasi
Ответить28.08.2013 14:51
Эх, конечно же Омега... муж меня отругал за безграмотность
Татьяна М.
Ответить28.08.2013 14:59
Точно !!!
ogiway
Ответить28.08.2013 15:28
прелесть! Когда раз в сто лет попадаю на свежую скумбрию-да-да, проблемы у всех общие-то готовлю практически так же.Вкуснятина!!!!!!!!!!
krolya
Ответить28.08.2013 16:51
меня уж точно было бы не оттащить
Inna_2107
Ответить28.08.2013 18:12
lira_s
Ответить28.08.2013 19:39
Вкуснятина
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Котлеты из гречки с картофелемСалат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеХрустящий вишневый пирог с орехами