Вход | Регистрация
Вишневый сливочный десерт с хрустяшками "южный ветерок" +бонус!
Ингредиенты
- для десерта:
- кукурузные хлопья - 6 ст.л.
- гарам-масала - 1/3 ч.л.
- сахар белый - 5 ч.л.
- вишня свежая - 250 гр
- сыр маскарпоне - 250 гр
- сахар тросниковый мистраль - 3-4 ст.л.
- сгущенное молоко - 2 ст.л.
- сливки 33% - 200 гр
- закрепитель для сливок - 1 пакетик
- шоколад 72% - 2 дольки
- миндальные лепестки - сколько рука возьмет)))
- вишневый сок, остав. после "разделки" вишни - по 4-5 капель в десертик
- для украшения - коктейльные вишенки
- -
- для липового чая с малиной -
- 1 ст.л. липового цвета
- горсть ягод малины
- сахар коричневый -
- вода 89 - 250 мл.
- для украшения - цветок настурии))
Пошаговый рецепт приготовления
См. в пошаговых!)))
Пошаговые фото рецепта
1. Хлопья измельчаем в крупную крошку...
2. Для южного акцента добавим Гарам-Масалу!))
3. Стакашки по краю смачиваем водой и присыпаем сахаром
4. Сыпем ровным и равным слоем хрустяшки...
5. А сейчас кровавое действо!!! Вишню подвергаем пыткам! Удаляем кости.. эм.. Косточки!)))
6. И тоже кидаем в стакашки..
7. Открываем маскарпоне и готовим ступку для сахара
8. Половину сахара молотим в ступке, а вторую сыпем просто так.
9. прибавляем к перемешанной массе сгущенку...
10. Массу перемешиваем и взбиваем в ледяной посуде ледяными венчиками сливки!)) С закрепителем..
11. Объединяем 2 массы!))
12. присыпаем вишную в стакашках шоко-стружкой...
13. Наполовину заполняем стакашки кремом.. присыпаем лепестками..
14. Заливаем оставшимся кремом.. Капаем сок, что вышел из вишни в проессе очищения. Украшаем вишенкой))
15. А теперь чай!!! Завариваем липу горячей водой (89-90*) и даем настояться минут 10. В бокал сыпем малину и сахар.
16. Заливаем липовым настоем и перемешиваем)) Стараемся не раздавить малину! украшаем цветочком и подаем!)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Kretsu
Ответить22.07.2013 12:12
О! Это по моему вкусу! И вишня, и маскарпоне, а про все остальное я вообще молчу, ммм...
И так написано увлекательно
И так написано увлекательноulula
Ответить22.07.2013 13:06
allenka(alarm clock)
Ответить22.07.2013 13:22
Alina88
Ответить22.07.2013 13:24
Послушайте музыку Андрея Ковалёва
манюша
Ответить22.07.2013 14:13
Отличный десерт!
Лена72
Ответить22.07.2013 14:40
Дим,молодец,отличный десерт приготовил,
mama tasi
Ответить22.07.2013 15:14
Не отказалась бы "пропустить пару бокальчиков"!
ма-ма
Ответить22.07.2013 15:23
Дима, отличный десерт для романтического вечера!
dik723
Ответить22.07.2013 16:56
Чета все на сайте в десерты ударились.Потрясно,Дима!
Екатерина
Ответить22.07.2013 19:03
Выглядит ну оооочень аппетитно!!!!!!!!! 100% попробую!
lil-8888
Ответить22.07.2013 19:18
Вкусный десерт!
irina-kolyshkova
Ответить22.07.2013 19:48
pinkflamingo1962
Ответить22.07.2013 22:27
Отличный десертик!
bu inna
Ответить23.07.2013 01:13
Дима, потрясающий десерт, очень вкусно а от такого чая я бы сейчас не отказалась, у нас так похолодало, что я мерзну среди лета 
а от такого чая я бы сейчас не отказалась, у нас так похолодало, что я мерзну среди лета svetluha
Ответить23.07.2013 09:07
Дим, класс!!! Молодца! А че эт за кружечка у тебя с рисунком таким интересным? 
TANCHITTA
Ответить24.07.2013 00:47
Вкуснотища!!!!!!!!!tatian-1956
Ответить24.07.2013 13:11
Класс!!! Вот сейчас бы такого десертика бокальчик!!! Дим, здорово!!!
krolya
Ответить24.07.2013 16:24
Дим, ты просто молодчинка! мы тоже сейчас на даче вдыхаем свежий воздух
только готовить не получается
мы тоже сейчас на даче вдыхаем свежий воздух только готовить не получается Анна
Ответить24.07.2013 16:37
послушайте музыку Андрея Ковалёва)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
