Малина в желе

Ягоды очистить от плодоножек, разложите в формочки.

Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды на 10–15 минут, растворить на водяной бане, добавьте лимонный сок, сахар, сок (любой), слегка охладить и залить ягоды.

Поставить в холодильник до застудневания.

Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, выложить желе на охлажденное блюдо, оформить по желанию.