Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid

Фото к рецепту: Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid

Домашняя

75 мин.

10

Простой

84762

29

31

22 ноября 2012, 22:33

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 140 гр. муки
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сметаны 25% жирности
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
  • для крема:
  • 700 гр. сметаны 25% жирности
  • 150 гр. сахара
  • для украшения:
  • 1/3 плитки растопленного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 1
1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 2
2. Добавить сметану, перемешать.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 3
3. Всыпать муку, смешанную с какао, перемешать.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 4
4. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 5
5. Выпекать при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 6
6. Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 7
7. Для крема взбить сметану с сахаром.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 8
8. Каждый корж промазать кремом и полностью залить кремом сверху (чтобы торт со всех сторон был белым). Убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 9
9. Перед подачей украсить торт растопленным шоколадом :)
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 10
10. Тарелочки тоже можно украсить :)
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 11
11. Приятного Вам чаепития! ;)

Дополнительная информация

Для меня наиболее яркий вкус детства это мамин торт "Черный принц"! Поскольку торт - это всегда праздник, радость и детский смех! :) Помню, что я каждый раз думала: почему же торт так называется?! И пыталась найти в нем принца... Принца я потом, конечно, нашла - это мой муж! :) А название торта мама объяснила просто: черный - потому что шоколадный бисквит, а принц - потому что белая шапка (сметана)! :) Спасибо за Ваш конкурс, сразу вспомнилось детство и вкус маминого торта! Он потрясающий! Благодаря Вам теперь и мои дети попробовали этот торт! СПАСИБО! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Iron
22.11.2012 23:09
Ответить
я с ложечкой пришла (столовой))))))):)O<img loading=" />
Ольга♥Ч
22.11.2012 23:14
Ответить
Добро пожаловать! Угощайтесь на здоровье! :)
Ксюшенция
22.11.2012 23:31
Ответить
Супер! Моя мама тоже пекла такой тортик! Это был мой самый любимый! Спасибо Вам за рецепт! :-)
Ольга♥Ч
22.11.2012 23:38
Ответить
Спасибо Вам за теплый отзыв! Угощайтесь, Ксюша :)
Ирина 211978
23.11.2012 00:09
Ответить
Замечательный торт! Моя мама похожий пекла... *BRAVO*
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:56
Ответить
Спасибо, Ирина! :)
M@rin@
23.11.2012 07:01
Ответить
Очень вкусно и красиво! Вам от меня большой + Удачи!
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:56
Ответить
Спасибо большое! :)
Haruka
23.11.2012 07:34
Ответить
Красиво, просто и вкусно!!!O<img loading=" />
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:57
Ответить
Спасибо! :)
krolya
23.11.2012 09:13
Ответить
моя мама этот тортик не пекла, но её подружка( тётя Светочка) угощала им или Муравейником. как же я их любила. всегда просила добавки:) спасибо за воспоминания@}--}--
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:58
Ответить
Спасибо за теплый отзыв, Зоя! :)
Zoya7
23.11.2012 09:47
Ответить
Замечательный сметанный торт, Оля!!!
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:59
Ответить
Спасибо большое, Зоя! :)
*маша*
23.11.2012 10:30
Ответить
Очень аппетитный тортик! %)
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:59
Ответить
Спасибо, Маша! :)
Фруша
23.11.2012 14:38
Ответить
Моя мама тоже пекла такой тортик :)
Ольга♥Ч
23.11.2012 20:00
Ответить
Спасибо! :)
ogiway
24.11.2012 05:08
Ответить
:)Мои не пекли...ни мама, ни бабушка...Я вообще -в принципе-общепитовско-гастрономовский ребенок! Но так приятно читать ваши рецепты-о вкусном детстве! Я пекла такой тортик сама- и счас иногда пеку-он простой и вкусный- как все "ранешнее"-из того времени-эх, прошлый век!*ROFL**ROFL**ROFL*
Ольга♥Ч
24.11.2012 15:34
Ответить
*ROFL* Это точно! Все просто и вкусно. Спасибо! :)
Ольга♥Ч
25.11.2012 17:22
Ответить
Спасибо, Лена! :):):)
mellorn
27.11.2012 16:07
Ответить
Красивы и вкусный торт!
Ольга♥Ч
28.11.2012 10:08
Ответить
Спасибо большое! :)
alyakeyk
28.11.2012 13:00
Ответить
Вкусный тортик!*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
29.11.2012 16:42
Ответить
Спасибо! :)
Кри
17.12.2012 09:51
Ответить
Вкусно,аппетитно))) Но, "Черный принц" моего детства со сгущенкой вареной:)
Ольга♥Ч
17.12.2012 10:01
Ответить
Спасибо! :) Да, вариантов много, но у нас был такой ;)
Ответить

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Моя мама пекла  такой.  

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru