Вход | Регистрация
Русские закуски - что приготовить 56 рецептов
Каталог: Салат из маргеланской редьки
1677530 мин.21534
19 октября 2010, 02:53
для соуса:
один хрен (прошу не считать ругательством, можно взять два)
одна свекла
соль
сахар
200 гр. холодной кипяченой воды
для канапе:
черный бородинский хлеб
соленое сало
для закуски:
одна редька маргеланская
2 ст.л. сметаны
Каталог: Другая выпечка
250460 мин.10941
09 января 2009, 23:28
на самом деле рецептов блинов множество.. но самое важное соотношение ингредиентов.
тесто:
яйцо -1шт
сахар -1 ст.ложка (без горки)
соль -0,5ч.ложки(без горки)
молоко -300 мл.
мука -6 ст.ложек с горкой
масло подсолн.-1 ст.ложка
к блинам можно приготовить различные начинки, как вариант:
польская закуска:
сливочное масло -50-70 г
яйцо -1шт
соль
перц -
укроп свежий
можно добавать любую другую свежую зелень
сладкий соус-начинка:
сгущ. молоко
сметана
корица молотая
Каталог: Другие рецепты
437110 мин.3052
22 апреля 2010, 16:32
тврог 9 %-450 гр
масло сливочн-150 гр
сметана-100 гр
чеснок-3-4 зуб.
лук зелёный-3-4 шт
зелень петрушки-
соль-
смесь перцев-
Каталог: Салат из фруктов
70610 мин.21536
14 сентября 2007, 15:22
на 2 порции: 1 несладкий нектарин,
1 несладкая груша (можно зеленое яблоко),
6-8 шт. больших виноградин б\к,
60 гр. сыра с плесенью дорблю,
60 гр. любой хорошей ветчины,
перец ч.м.,майонез.
Каталог: Сырные чипсы
184210 мин.322
08 мая 2007, 17:14
любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
196627 мин.1765
18 сентября 2007, 15:25
упаковка нарезки слабосоленого лосося - 150-200 гр.
200 гр. творога 0% жирности,
1 ст.л. густого майонеза или сливочного сыра типа "хохланд",
1 маленький пучок укропа,
1з.чеснока.
Каталог: Другие холодные закуски
61330 мин.62154
16 октября 2007, 09:15
грибы маpинованные, огурец свежий, яйцо,сыр, майонез, чеснок, зелень
Каталог: Мясные
58330 мин.1622
23 сентября 2007, 16:48
говядина (мякоть)- 500 гр
чеснок - 4-5 зубчиков
рубленная кинза - 2-3 пучка
сметана - 1 ст.
морковка - 1 шт.
луковка - 1 шт.
соль
перец - .
Каталог: Другие холодные закуски
758815 мин.14191
15 января 2009, 19:13
свекла отварная
филе сельди
маринованные огурцы
лук репка
майонез
морковь
лимон или лайм
сок лимона
зелёный лук
зелень
Каталог: Из овощей и грибов
762730 мин.3880
24 сентября 2007, 14:29
упаковка слоеного порционного теста - 500 гр.
грибы 300 гр.
луковица - 1 шт.
кедровые орешки - 50 гр.
сливки - 50 мл.,
пучок перьев зеленого лука,
зелень (лучше укроп - он подчеркивает вкус грибов)
чеснок
соль
перец ч.м.
Каталог: Другие холодные закуски
1528530 мин.6217
05 августа 2007, 00:41
шампиньоны свежие - 150 г
ветчина - 50 г
майонез - 50 г
масло сливочное - 1 ст.л.
перец черный молотый -
соль -
салат - листья
помидоры - 3 шт.
яйцо вареное - 6 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
741620 мин.0211
23 июля 2007, 13:24
300-400 гр. грибов отваренных
4-5 ст.л. сметаны
3 вареных яйца
200 гр. сыра
тарталетки
1-2 шт. лука репчатого
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1269215 мин.34116
09 октября 2007, 17:14
упаковка готовых тарталеток 15 шт.
баночка крабов - 200 гр.
кальмары отварные - 2 шт.
сыр типа "маздам" или "радомер"-100 гр.
икра красная - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
Каталог: Мясные
5845290 мин.604
25 октября 2016, 21:50
курица, 2 кг
яйцо, 5 шт.
молоко, 900 гр.
мука, 250 гр.
луковица, 1 шт.
грибы, 500 гр.
сливки, 250 гр.
сахар, 2 ст.л.
растительное масло, 80 гр.
соль,
перец,
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3933815 мин.61138
03 сентября 2007, 14:48
буханка нарезанного бородинского хлеба,
кусок слабосоленой форели,
сыр не острый или творог 200 гр.
майонез,
икра для украшения, зелень
Каталог: Бутерброды
1037610 мин.4829
01 сентября 2007, 15:56
упаковка готовых вареников с картошкой - 1 кг,
масло сливочное - 10 гр.
сметана - 2 ст.л.
икра красная - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
93880 мин.210
12 сентября 2007, 22:44
соленая килька
перепелиные яйца
масло
булка
зелень
тарталетки
Каталог: Другие холодные закуски
80530 мин.516
13 мая 2007, 02:06
сыр - 50 г
морковь - 2 шт.
сахар
соль - на кончике ножа
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
маслины
Каталог: Другие холодные закуски
74670 мин.34
07 июля 2007, 21:37
1 кг. баклажанов, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, пучок листьев салата, французский багет, 200 гр. натурального йогурта, 50 гр. кедровых орешков, горсть листьев мяты, 3 стручка кардамона, 2 гвоздики, 1/2 ч.л. тмина, щепотка шафрана, соль, черный перец.
Каталог: Другие горячие закуски
43320 мин.114
12 сентября 2007, 22:53
1 баклажан
2 помидора
100 гр. сыра
1 батон
укроп, петрушка
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
66800 мин.72146
10 октября 2007, 08:19
небольшой кабачок (700 гр), 2 яйца, зелень (петрушка, укроп) 1 небольшой пучок, мука 1 ст. грибы свежие 200-300 гр. (можно использовать замороженные), 1 луковица, 2 ст.л. мягкого сыра, майонез 3 ст.л. сметана 3 ст.л. 3 зубочка чесночка, соль
перец.
Каталог: Другие холодные закуски
665015 мин.22172
26 августа 2007, 23:50
батон - 2 ломтика
помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
307900 мин.194293
14 сентября 2007, 15:08
1 большой картофель,
30 гр. сыра,
1 яйцо,
1 малосольный огурчик,
1 кусок красной рыбы (нарезка),
1 ч.л. красной икры.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
569615 мин.718
05 сентября 2007, 15:26
сыр
чеснок
помидор
зелень
майонез
вместо помидора вы можете добавить мелко нарезаную ветчину.
Каталог: Паштет из шпрот
105060 мин.415
12 июня 2007, 22:23
на 5 яиц — 5 сардин или 10 шпрот
0,5 ст.л. майонеза
Каталог: Из овощей и грибов
578810 мин.13566
13 июня 2009, 02:03
болгарский перец – 40 гр.
ананас – 40 гр.
сыр «gouda» - 40 гр.
огурец – 25 гр.
оливковое масло – 7 гр.
грецкий орех – 5 гр.
петрушка
корица
сахарная пудра
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
901015 мин.72184
05 октября 2007, 14:40
нарезка лососевая - 120-150 гр.
баночка кукурузных початков,
перья лука порея,
салатные листья,
каперсы.
Каталог: Другие горячие закуски
536635 мин.62856
26 марта 2009, 13:37
капуста 0,5 от небольшого 800 гр. кочана,
грибы шампиньоны - 5 шт.
сметана жирная - 6 ч.л.
6 маленьких 0,35 гр. масла,
6 кусочков свежего колбасного сыра "янтарь".
кефир,100 гр.
чеснок -2 дольки,
2 веточки зелени.
соль.
Каталог: Другие рецепты
43880 мин.424
05 июня 2007, 00:19
мойва пряного посола – 4-6 шт.
свежий или соленый огурец – 0,5 шт.
яйцо – 1 шт.
майонез – 0,5 ст.
зелень петрушки и укропа
