Рецепты с блендером KitchenAid

282250 мин.2331

---

250 г-ржаного хлеба
1филе сельди
100 гр. сливочного масла
1зуб чеснока
100 г-сыра
соль,специи

---

176300 мин.4755

---

яблочный сок - 700 мл.
желатин листовой - 6 пластин (или 10 гр)
коричневый сахар - 4 ст.л.
вода холодная для замачивания желатина - 4 ст.л.

---

1330000 мин.3643

---

для опары:
1 ст.л. сухих дрожжей
60 мл. теплого молока
1 ст.л. сахара

для теста:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
4 желтка
200 гр. сахарного песка
700 гр. пшеничной муки
120 гр. теплого молока
150 гр. изюма
2 ст.л. лимонной цедры
100 гр. цукатов из цитрусовых
2 ч.л. натурального ванильного экстракта
мускатный орех, гвоздика на кончике ножа

для глазури:
оставшиеся 4 белка,
1 ст. сахара,
1 ст.л. лимонного сока,
сахарные украшения.

---

111140 мин.1713

---

белая фасоль (сухая) - 200 гр
баклажаны - 200 гр. (3-4 маленьких)
мед - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.

---

1736715 мин.13237

---

яйца куриные - 2 шт.
мука - 2 ст.л,
сыр твердый тертый - 100 гр.
соль морская и перец ч.м.

---

231200 мин.2939

---

для шоколадно-ягодного ганаша:
80 мл. ягодного или фруктового пюре (я его получила из 100 гр. ежевики)
230 гр. шоколада
15 гр. ароматного меда
40 гр. сливочного масла

для ореховой меренги дижонез:
90 гр. коричневого сахара
80 гр. коричневого сахара и 85 гр. миндаля - для миндально-сахарной муки
5 белков от больших яиц
щепотка соли
65 гр. мелкокристаллического сахарного песка
3 ст.л. молока

для украшения:
2 ст.л. какао
100 гр. свежей ежевики

---

234650 мин.2632

---

для заварного теста:
25 гр. муки
125 мл. воды

для основного дрожжевого теста:
210 гр. обычной, хлебопекарной муки и 55 гр. муки экстра для тортов и пирожных, из нежной сердцевины пшеничного зерна.
20 гр. сухого молока
42 гр. коричневого сахара
1/2 ч.л. соли
6 гр. дрожжей (1 ч.л. )
30 гр. яйца (взболтать вилочкой и взвесить нужное количество)
85 гр. воды
84 гр. закваски
22 гр. сливочного масла

для масляного теста:
50 гр. сливочного масла
50 гр. мелкокристаллического сахара
50 гр. яйца (взболтать вилочкой и взвесить нужное количество)
50 гр. муки экстра для тортов и пирожных из нежной сердцевины пшеничного зерна
1,5 ч.л. растворимого кофе (растворить в 1/2 ч.л. теплой воды и добавить 3-4 капли миндального или ванильного экстракта)

---

102680 мин.1628

---

для люля-кебаб:
баранина (мякоть) - 250 гр
имбирь - кусочек 3 см
перец чили - щепотка
чеснок - 3-4 зуб.
кинза - небольшой пучок
соль
перец черный молотый
масло растительное
лаваш армянский - количество зависит от размера и количества люля и самого лаваша, от 2 до 4 шт.
для томатного соуса:
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
розмарин
тимьян
масло оливковое - 2 ст.л.
томаты в собственном соку - 200 мл.
соль
перец черный молотый
кинза свежая

---

83110 мин.4334

---

абрикосы (консервированные) - 200 гр.
ром или коньяк - 1-2 ст.л,
белок сырого куриного яйца - 4 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л,(если вы любите очень сладкие десерты - 2-3 ст.л)
мука или крахмал - 2-3 ст.л,
щепотка соли.

---

84900 мин.1323

---

400 г-к/с тропический фруктовый коктейль
3шт-яичных белка
200 г-сахара
250 мл.-сливок (35%)
200 г-сметаны
150 г-шоколад
кокосовая стружка

---

90700 мин.1825

---

сахар — 350 г
масло сливочное — 250 г
яйцо куриное — 8 шт
сметана — 250 г
мука — 3 ст.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
заварные палочки — 3 шт
какао-порошок — 2 ст.л.
орехи грецкие -50 г

---

79850 мин.2824

---

белок сырого куриного яйца - 4 шт.
сахар-песок - 1 ст.
ванильный сахар - 1пак.,
цукаты - 30-50 гр.
лимонный сок - 1ч.л,
шоколад горький - 100 г.

---

75850 мин.1522

---

для бисквита :
яйцо-2шт
мука-110 г
сахар-100 г
какао-порошок-1ч.л
начинка:
творог-200 г
черничный йогурт -300 г
сметана-2 ст.л
загуститель для сливок-10 г
черника,смородина(ежевика для украшения)-по 100 г
сахар-100 г

---