Вход | Регистрация
Приготовить настоящий кулинарный шедевр из простых, недорогих продуктов — проще, чем кажется! Причем это может быть как блюдо на каждый день, так и угощение для праздничного стола. Недорогая белая рыба (пикша или хек), курица могут стать прекрасной основой для вкусных блюд. Подойдут для таких блюд сезонные продукты. Зимой и осенью это могут быть картофель, баклажаны, тыква, свекла, репа, кабачки, морковь и т.д. Также помогут крупы, бобовые и макаронные изделия, которые прекрасно насыщают и не отличаются особой дороговизной.
Бюджетные вторые блюда!
- dёма
- 06 ноября 2015, 14:15
- 15
- 119723
Рецептов в коллекции: 15
Поделись с друзьями
Аджапсандали (აჯაფსანდალი) с картофелем 
баклажаны — 1 кг
картофель — 400-500 гр
помидоры спелые ~ 500 гр
перец сладкий красный — 2-3 шт
томатная паста — 1 ст.л
зелень кинзы и петрушки — по 30 гр
базилик фиолетовый — 2-3 веточки
острый перец чили — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 3-4 зуб
масло топленое или растительное — 3-4 ст.л
Каталог: Из овощей и грибов
5309230 мин.3331
27 сентября 2015, 16:15
баклажаны — 1 кг
картофель — 400-500 гр
помидоры спелые ~ 500 гр
перец сладкий красный — 2-3 шт
томатная паста — 1 ст.л
зелень кинзы и петрушки — по 30 гр
базилик фиолетовый — 2-3 веточки
острый перец чили — 1 шт
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 3-4 зуб
масло топленое или растительное — 3-4 ст.л
Творожно-пшенная запеканка
яйцо — 3 шт
творог — 400 гр
сахар — 2-3 ст.л.
крупа манная — 2 ст.л.
хлопья пшённые — 4 ст.л.
масло сливочное — 20 гр
растительное масло для смазки формы
Каталог: Запеканка
2037960 мин.687
02 ноября 2015, 22:24
яйцо — 3 шт
творог — 400 гр
сахар — 2-3 ст.л.
крупа манная — 2 ст.л.
хлопья пшённые — 4 ст.л.
масло сливочное — 20 гр
растительное масло для смазки формы
Курица с чесноком на рисовой подушке фм
курица — 1 кг
рис (пропаренный) — 250 гр
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 50 гр. (2,5 головки)
молоко — 250 мл.
майонез — 250 гр
соль
перец —
сливочное масло — 50 гр
зелень петрушки —
Каталог: Блюда из птицы
6916570 мин.51525
14 октября 2015, 23:48
курица — 1 кг
рис (пропаренный) — 250 гр
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 50 гр. (2,5 головки)
молоко — 250 мл.
майонез — 250 гр
соль
перец —
сливочное масло — 50 гр
зелень петрушки —
Пшенной пирог с курицей и овощами 
пшено золотое "мистраль" — 1, 5 ст
молоко — 1/2 ст
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст л
соль
перец — .
..................
для начинки:
куриная отварная грудка — 1 шт(гр 300-400)
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2-3 зуб
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
перец сл — 1-2 шт.
зелень — 1 пучок
соль
перец —
масло раст — 2 ст л
Каталог: Вторые блюда из круп
1107645 мин.6813
29 октября 2015, 18:08
пшено золотое "мистраль" — 1, 5 ст
молоко — 1/2 ст
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст л
соль
перец — .
..................
для начинки:
куриная отварная грудка — 1 шт(гр 300-400)
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2-3 зуб
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
перец сл — 1-2 шт.
зелень — 1 пучок
соль
перец —
масло раст — 2 ст л
Курица в кефире с картофелем и черри.
куриная грудка-600 г
картофель молодой, мелкий-10 шт(сколько в форму поместится)
помидоры-черри-6 шт. (сколько поместится в форму)
кефир 1 %-300 мл.
чеснок-5 зубчиков
прованские травы-1 ч л
масло оливковое-1 ст л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
Каталог: Жаркое
1959790 мин.266
28 июня 2015, 11:41
куриная грудка-600 г
картофель молодой, мелкий-10 шт(сколько в форму поместится)
помидоры-черри-6 шт. (сколько поместится в форму)
кефир 1 %-300 мл.
чеснок-5 зубчиков
прованские травы-1 ч л
масло оливковое-1 ст л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
Биточки пшенные с сыром и зеленью 
картофель — 1-2 шт
пшено (тм "мистраль") — 1 стак.
яйцо — 2 шт
зеленый лук — 1 пуч.
репчатый лук — 1 шт
сливочное масло — 1 ст.л.
сыр твердый — 50 г
мука пшеничная — 2 ст.л. в тесто и 3 ст.л. для обвалки
сухари панировочные — 3 ст.л.
базилик или любимая зелень —
куркума — 0,5 ч.л. +1 ст.л. теплой воды
томатная паста — 1-2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
перец черный молотый —
сахар —
соль —
Каталог: Вторые блюда из круп
2007420 мин.5712
22 октября 2015, 16:21
картофель — 1-2 шт
пшено (тм "мистраль") — 1 стак.
яйцо — 2 шт
зеленый лук — 1 пуч.
репчатый лук — 1 шт
сливочное масло — 1 ст.л.
сыр твердый — 50 г
мука пшеничная — 2 ст.л. в тесто и 3 ст.л. для обвалки
сухари панировочные — 3 ст.л.
базилик или любимая зелень —
куркума — 0,5 ч.л. +1 ст.л. теплой воды
томатная паста — 1-2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
перец черный молотый —
сахар —
соль —
Гречка с овощами и курицей в мультиварке
крупа гречневая — 1 ст
перец болгарский — 1 шт
помидор — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 1-2 зуб
курица — 500 гр
масло растительное для жарки
соль — по вкус
смесь перцев —
зелень —
Каталог: Вторые блюда из круп
2915140 мин.65
17 августа 2015, 18:25
крупа гречневая — 1 ст
перец болгарский — 1 шт
помидор — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 1-2 зуб
курица — 500 гр
масло растительное для жарки
соль — по вкус
смесь перцев —
зелень —
Осенняя запеканка с тыквой и рисом
филе куриное — 300 г
лук репчатый — 1 шт
тыква — 300 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст.
масло растительное — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
................
штрейзель:
мука — 25 г
масло сливочное — 25 г
сыр твердый — 30 г
Каталог: Запеканка
123140 мин.24
01 ноября 2015, 13:56
филе куриное — 300 г
лук репчатый — 1 шт
тыква — 300 г
рис янтарь тм мистраль — ½ ст.
масло растительное — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
................
штрейзель:
мука — 25 г
масло сливочное — 25 г
сыр твердый — 30 г
Драники "золотистые" с собой
картофель крупный — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт
мука пшеничная — 1 ст.л.
желток — 2 шт. (или 1 яйцо)
соль —
перец чёрный свежемолотый — и желанию
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Драники
3394220 мин.1819
23 сентября 2015, 14:57
картофель крупный — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт
мука пшеничная — 1 ст.л.
желток — 2 шт. (или 1 яйцо)
соль —
перец чёрный свежемолотый — и желанию
масло оливковое — 1 ст.л.
Манные котлеты диетические с вишнёвым киселём. завтрак
для котлет:
молоко — 250 мл.
вода — 100 мл.
сахар коричневый — 2 ст л
соль — щепотка
манная крупа от мистраль — 1/2 ст
белок — 2 шт
желток для смазывания котлет
изюм тёмный — 2 ст л
масло сливочное или растительное — 1 ст л (опционно)
..............
для киселя:
вишня — 1 ст (мороженная)
сахар — 3 ст л с горкой
крахмал кукурузный — 2 ст л
вода — 1 л
вишня для подачи
Каталог: Каши
1841960 мин.31012
18 октября 2015, 13:07
для котлет:
молоко — 250 мл.
вода — 100 мл.
сахар коричневый — 2 ст л
соль — щепотка
манная крупа от мистраль — 1/2 ст
белок — 2 шт
желток для смазывания котлет
изюм тёмный — 2 ст л
масло сливочное или растительное — 1 ст л (опционно)
..............
для киселя:
вишня — 1 ст (мороженная)
сахар — 3 ст л с горкой
крахмал кукурузный — 2 ст л
вода — 1 л
вишня для подачи
Кабачковые гречаники
кабачок (около 500 гр) — 1 шт
крупа гречневая (вес вареной каши) — 300 гр
мука (150 гр. или 5-7 ст.л. ) — 100 гр
перец черный (молотый, )
соль
чеснок (зубки) — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
масло подсолнечное (для жарки)
крахмал (по желанию) — 1 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
2040430 мин.569
19 октября 2015, 11:44
кабачок (около 500 гр) — 1 шт
крупа гречневая (вес вареной каши) — 300 гр
мука (150 гр. или 5-7 ст.л. ) — 100 гр
перец черный (молотый, )
соль
чеснок (зубки) — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
масло подсолнечное (для жарки)
крахмал (по желанию) — 1 ст.л.
Тушёные куриные сердечки с пшеном
пшено тм мистраль — 350 мл.
куриные сердечки — 400 гр
рассол из-под огурцов — 350-400 мл.
морковь — 1 шт. крупная
зелень сухая — 1 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1654440 мин.41416
03 ноября 2015, 22:24
пшено тм мистраль — 350 мл.
куриные сердечки — 400 гр
рассол из-под огурцов — 350-400 мл.
морковь — 1 шт. крупная
зелень сухая — 1 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
Карп с овощами
карп — 1,3 кг
картофель — 2 -3 шт.
грибы — 300 г
перец сладкий — 2 шт.
перец чили — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
помидоры — 3-4 шт.
лимон — 1 шт.
тимьян — 2-3 веточки
соль
перец
масло оливковое — 2-3 ст. л
Каталог: Карп
784245 мин.436
18 октября 2015, 21:58
карп — 1,3 кг
картофель — 2 -3 шт.
грибы — 300 г
перец сладкий — 2 шт.
перец чили — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
помидоры — 3-4 шт.
лимон — 1 шт.
тимьян — 2-3 веточки
соль
перец
масло оливковое — 2-3 ст. л
Биточки картофельно-мясные
фарш мясной — 300 гр.
картофель (пюре) — 300 гр.
яйцо — 2 шт.
сухари панировочные.
Каталог: Картофельные биточки
313990 мин.716
21 октября 2015, 10:33
фарш мясной — 300 гр.
картофель (пюре) — 300 гр.
яйцо — 2 шт.
сухари панировочные.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
