Вход | Регистрация
Практически невозможно представить свой рацион без борща. Этот суп прочно обосновался в нашем меню, занимая лидирующую позицию среди первых блюд. Его потрясающий аромат так и манит на кухню, приглашая к столу. Борщ, насыщенный ярким цветом, потрясающим ароматом и великолепным вкусом очень питателен. Горячий наваристый суп на мясном бульоне с овощами и зеленью надолго справляется с голодом и оказывает полезное воздействие на организм. Ароматный и согревающий борщ лучший борец с осенней хандрой, ярый защитник нашего иммунитета. Мы приготовил для Вас несколько рецептов этого любимого многими блюда.
Ароматный борщ!
- Daria
- 12 октября 2015, 10:51
- 27
- 15144
Рецептов в коллекции: 27
Поделись с друзьями
Борщ с фасолью и грибами
фасоль белая ("мистраль") – 1/2 ст.
сушеные белые грибы - 40 г
картофель средний – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая (факультативно) - 150 г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль
перец
растительное масло – 4 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
Каталог: Борщ с фасолью
4808990 мин.83332
26 ноября 2012, 00:26
фасоль белая ("мистраль") – 1/2 ст.
сушеные белые грибы - 40 г
картофель средний – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая (факультативно) - 150 г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль
перец
растительное масло – 4 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
Борщ с фасолью и тушёнкой
фасоль мехико тм мистраль — 1 ст.
капуста молодая — 500 гр
картофель — 2 клубня не большие
свекла — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
помидоры мясистые сладкие — 2 шт
перец болгарский — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л.
соль —
сахар — щепотка
лимонный сок — 1 ст.л.
петрушка — 20 гр
вода — 2 л
тушёнка свинина+говядина — 250 гр. (у меня домашняя)
перец острый — по желанию
Каталог: Борщ с тушёнкой
1842660 мин.52817
29 июля 2015, 15:15
фасоль мехико тм мистраль — 1 ст.
капуста молодая — 500 гр
картофель — 2 клубня не большие
свекла — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
помидоры мясистые сладкие — 2 шт
перец болгарский — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л.
соль —
сахар — щепотка
лимонный сок — 1 ст.л.
петрушка — 20 гр
вода — 2 л
тушёнка свинина+говядина — 250 гр. (у меня домашняя)
перец острый — по желанию
Постный борщ с грибами, черносливом и грибными ушками
грибы сушеные - 40 г
свекла - 1 шт. (средняя)
морковь - 2 шт. (средняя)
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
капуста - 1/4 вилка
томаты протертые - 1 ст.
чернослив - 10-15 шт.
чеснок
зелень
мука - 200 г
вода - 70 г
желток - 1 шт.
соль
Каталог: Борщ в мультиварке
1591760 мин.2221
02 ноября 2013, 23:13
грибы сушеные - 40 г
свекла - 1 шт. (средняя)
морковь - 2 шт. (средняя)
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
капуста - 1/4 вилка
томаты протертые - 1 ст.
чернослив - 10-15 шт.
чеснок
зелень
мука - 200 г
вода - 70 г
желток - 1 шт.
соль
Борщ без мяса из духовки в глиняном горшочке
¼ часть от небольшого кочана капусты
2 маленьких свеклы
2 средних отварных в мундире картофелины
½ ст.л. сливочного масла
приправы на ваш вкус
глиняный горшочек на 1,5 -2 литра
Каталог: Борщ без мяса
1754765 мин.63580
15 декабря 2008, 21:58
¼ часть от небольшого кочана капусты
2 маленьких свеклы
2 средних отварных в мундире картофелины
½ ст.л. сливочного масла
приправы на ваш вкус
глиняный горшочек на 1,5 -2 литра
Экспериментальный борщ с грибами, кабачками и сметаной, томленый в чугунке
курица домашняя небольшая - 1 шт
картофель - 2 шт
капуста - 1 маленький вилок
свекла - 1 шт
кабачок - 1 шт
перец болгарский - шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
грибы сушен. - 1горст.
шампиньоны - 6-7 шт
томатный сок - 1 стак.
сметана - 100 гр.
для бульона :лавровый лист, пару горошин душистого перца, морковь и лук.
Каталог: Другие основные блюда
5763200 мин.42214
17 ноября 2014, 17:00
курица домашняя небольшая - 1 шт
картофель - 2 шт
капуста - 1 маленький вилок
свекла - 1 шт
кабачок - 1 шт
перец болгарский - шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
грибы сушен. - 1горст.
шампиньоны - 6-7 шт
томатный сок - 1 стак.
сметана - 100 гр.
для бульона :лавровый лист, пару горошин душистого перца, морковь и лук.
Борщ с яблоками по-белгородски 
500 свиных ребрышек
1 больше кислое яблоко
1 паприка
1 баклажан
1 свекла
2-3 картофелины
1 луковица
1 морковь
1/2 головки капусты
3-4 помидора
2 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. растительного масла
соль, молотый перец
пучок петрушки с укропом
Каталог: Борщ со свининой
143190 мин.2132
22 ноября 2012, 16:13
500 свиных ребрышек
1 больше кислое яблоко
1 паприка
1 баклажан
1 свекла
2-3 картофелины
1 луковица
1 морковь
1/2 головки капусты
3-4 помидора
2 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. растительного масла
соль, молотый перец
пучок петрушки с укропом
Свекольник прибалтийский с копчёной треской.
свёкла-2 шт. небольшие
чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок
яйцо-2 шт
огурец-1 шт
яблоко-1 шт
треска горячего копчения-200 г
лук бордовый-1/2 луковицы
масло оливковое idtal-2 ст л
лук зелёный-пучок из 3 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
сметана-для подачи
Каталог: Холодные супы
1304130 мин.21211
20 мая 2015, 20:14
свёкла-2 шт. небольшие
чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок
яйцо-2 шт
огурец-1 шт
яблоко-1 шт
треска горячего копчения-200 г
лук бордовый-1/2 луковицы
масло оливковое idtal-2 ст л
лук зелёный-пучок из 3 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
сметана-для подачи
Борщ осенне-зимний
бедро куриное - 2 шт.
картофель средний - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 часть средней луковицы
свекла - 1 шт. маленькая
морковь - 1 шт. маленькая
томатная паста - 2 ч.л.
перец болгарский - 1/4 часть от целого перца
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст.л.
капуста квашенная - 150-200 г
соль и перец
укроп и петрушка (количество )
эти продукты на кастрюлю 2,5 литра.
Каталог: Борщ с курицей
173310 мин.1821
29 сентября 2013, 01:39
бедро куриное - 2 шт.
картофель средний - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 часть средней луковицы
свекла - 1 шт. маленькая
морковь - 1 шт. маленькая
томатная паста - 2 ч.л.
перец болгарский - 1/4 часть от целого перца
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст.л.
капуста квашенная - 150-200 г
соль и перец
укроп и петрушка (количество )
эти продукты на кастрюлю 2,5 литра.
Борщ или красный суп, как садике
филе куриной грудки-350 г
картофель-4-5 шт
капуста белокочанная-400 г
свекла-2 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
масло растительное
чеснок-1 зубч.
томатное пюре-1 ст.л.
уксус столовый-1 ст.л.
соль
перец черный
сушеные измельченные корни петрушки и пастернака-0,5 ч.л.
сметана-
зелень-
Каталог: Борщ в мультиварке
379620 мин.51116
10 октября 2013, 20:24
филе куриной грудки-350 г
картофель-4-5 шт
капуста белокочанная-400 г
свекла-2 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
масло растительное
чеснок-1 зубч.
томатное пюре-1 ст.л.
уксус столовый-1 ст.л.
соль
перец черный
сушеные измельченные корни петрушки и пастернака-0,5 ч.л.
сметана-
зелень-
Борщ с фрикадельками и фасолью
свекла-2-3 шт.
фасоль в томате-1 банка.
луковица-1 шт.
чеснок-3 зуб.
морковь-1 шт.
свежая капуста-150-200 г.
аджика-1 ч.л.
лавровый лист-2 шт.
вода-2,5 л.
масло для жарки.
для фрикаделек:
фарш свиной-300 г.
лук-порей-кусочек.
соль- .
Каталог: Мясные супы
2101540 мин.81711
05 сентября 2014, 01:49
свекла-2-3 шт.
фасоль в томате-1 банка.
луковица-1 шт.
чеснок-3 зуб.
морковь-1 шт.
свежая капуста-150-200 г.
аджика-1 ч.л.
лавровый лист-2 шт.
вода-2,5 л.
масло для жарки.
для фрикаделек:
фарш свиной-300 г.
лук-порей-кусочек.
соль- .
Борщ с фасолью пинто. (обретение легкости: тест-драйв)
75 гр. фасоли пинто тм мистраль (предварительно замочить на 6-8 часов в воде)
2 свеклы
0,5 моркови
2 картофелины
100 гр. капусты
1 луковица
4 веточки петрушки
2 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или )
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л горячей воды
0,5 ч.л. сахара
Каталог: Борщ с фасолью
1024570 мин.41413
14 мая 2013, 13:19
75 гр. фасоли пинто тм мистраль (предварительно замочить на 6-8 часов в воде)
2 свеклы
0,5 моркови
2 картофелины
100 гр. капусты
1 луковица
4 веточки петрушки
2 лавровых листа
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. винного уксуса
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или )
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л горячей воды
0,5 ч.л. сахара
Борщ
1)2 крупные свёклы
2)2 средних морковки
3) крупных луковицы
3)мясо (мы покупаем бульонные наборы из свинины и говядины)
4)5 крупных картофелин
5)болгарский перец
6)2 крупных помидора (если нет помидора,можно обойтись томатной пастой,соусом или кетчупом)
7)половинка небольшого кочана капусты
сахар,уксус,черный перец,зелень петрушки и укропа,соль,растительное масло.
Каталог: Другие и нестандартные супы
94550 мин.58
30 ноября 2014, 14:11
1)2 крупные свёклы
2)2 средних морковки
3) крупных луковицы
3)мясо (мы покупаем бульонные наборы из свинины и говядины)
4)5 крупных картофелин
5)болгарский перец
6)2 крупных помидора (если нет помидора,можно обойтись томатной пастой,соусом или кетчупом)
7)половинка небольшого кочана капусты
сахар,уксус,черный перец,зелень петрушки и укропа,соль,растительное масло.
Борщ-как мы его любим 
мясо – 1,1 кг
свёкла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
капуста белокочанная – 250 г
картошка – 3 шт.
перец сладкий красный – 1 шт.
томатная паста – 70 г
чеснок – 3 зубка
чёрный перец горошком – около 20 шт.
растительное масло без запаха – 2 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сухой – 1 ст.л.
мука – 1 десертная ложка
сахар – 1 десертная ложка
вода – 2 литра
соль
Каталог: Борщ в мультиварке
162560 мин.3518
21 октября 2013, 11:22
мясо – 1,1 кг
свёкла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
капуста белокочанная – 250 г
картошка – 3 шт.
перец сладкий красный – 1 шт.
томатная паста – 70 г
чеснок – 3 зубка
чёрный перец горошком – около 20 шт.
растительное масло без запаха – 2 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
укроп сухой – 1 ст.л.
мука – 1 десертная ложка
сахар – 1 десертная ложка
вода – 2 литра
соль
Борщ, томленный в духовке.
свинина или говядина - 400 гр
свекла( средняя) – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
морковь – 2 шт
кабачок (100 гр) -1 шт
баклажан (100 гр) – 1 шт.
картофель – 2-3 шт
чеснок – 8 зуб.
томатная паста – 2 ст.л.
уксус яблочный или 9 %- 1 ст.л.
вода – 1,5 л
петрушка, укроп
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Мясные супы
188473 мин.42516
30 июня 2014, 14:22
свинина или говядина - 400 гр
свекла( средняя) – 2 шт
лук репчатый – 2 шт
морковь – 2 шт
кабачок (100 гр) -1 шт
баклажан (100 гр) – 1 шт.
картофель – 2-3 шт
чеснок – 8 зуб.
томатная паста – 2 ст.л.
уксус яблочный или 9 %- 1 ст.л.
вода – 1,5 л
петрушка, укроп
соль
перец
лавровый лист
Борщ , борщик с грибными ушками
свекла 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
грибы сушенные 100 гр
мука 200 гр
1яйцо
Каталог: Другие основные блюда
726560 мин.621
27 ноября 2014, 23:15
свекла 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
грибы сушенные 100 гр
мука 200 гр
1яйцо
Борщ из утки
на кастрюлю 2,5 л
утка — половина небольшой
фасоль пинто от мистраль— 1\4 ст.
картофель — 300 гр
капуста — 150 гр
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт. (большой)
морковь — 1 шт. (большая)
свекла — 1 шт. (средняя)
помидоры — 500 гр. (красные, спелые)
растительное масло — 4 ст.л.
соль —
черный перец —
лавровый лист — 1 шт
зелень — для подачи
Каталог: Борщ
164610 мин.89
04 августа 2015, 00:15
на кастрюлю 2,5 л
утка — половина небольшой
фасоль пинто от мистраль— 1\4 ст.
картофель — 300 гр
капуста — 150 гр
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт. (большой)
морковь — 1 шт. (большая)
свекла — 1 шт. (средняя)
помидоры — 500 гр. (красные, спелые)
растительное масло — 4 ст.л.
соль —
черный перец —
лавровый лист — 1 шт
зелень — для подачи
Бордовый борщ с фасолью
на 2 л воды или мясного бульона (изначально):
4 средних картофелины
1/4 маленького кочана белокочанной капусты
несколько соцветий цветной капусты
1/2 среднего баклажана
1 большая свекла (вареная!!!)
1/2 молодого тонкого цуккини
(можно заменить кусочком другого кабачка)
1 средняя морковь, 3 мелкие
1/2 сладкого перца
3 средних помидора
фасоль вареная (с 1-го ст. (250 мл. ))
2 белые части молодого тонкого лука-порея
(или заменить на среднюю головку репчатого)
зелень укропа и петрушки – по небольшому пучку
2 зубчика чеснока (по желанию)
кусочек имбиря размером с арахис
соль, специи
(я использовала лавровый лист,
перец черный молотый, перец-горошек,
душистый перец, анис, сухой чили)
+ растительное масло для жарки и тушения
+ сметана для подачи (по желанию)
все овощи этого урожая,
картофель молодой, но уже «лежавший»
Каталог: Борщ с фасолью
278640 мин.4727
30 июля 2013, 21:01
на 2 л воды или мясного бульона (изначально):
4 средних картофелины
1/4 маленького кочана белокочанной капусты
несколько соцветий цветной капусты
1/2 среднего баклажана
1 большая свекла (вареная!!!)
1/2 молодого тонкого цуккини
(можно заменить кусочком другого кабачка)
1 средняя морковь, 3 мелкие
1/2 сладкого перца
3 средних помидора
фасоль вареная (с 1-го ст. (250 мл. ))
2 белые части молодого тонкого лука-порея
(или заменить на среднюю головку репчатого)
зелень укропа и петрушки – по небольшому пучку
2 зубчика чеснока (по желанию)
кусочек имбиря размером с арахис
соль, специи
(я использовала лавровый лист,
перец черный молотый, перец-горошек,
душистый перец, анис, сухой чили)
+ растительное масло для жарки и тушения
+ сметана для подачи (по желанию)
все овощи этого урожая,
картофель молодой, но уже «лежавший»
Борщ с карасями в мультиварке kitchenaid
карась 1 кг
капуста 300 г
картофель 2 шт
морковь 1 шт
лук шт
свекла молодая 1 шт
растительное масло - 50 мл.
яблочный уксус - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
укроп
Каталог: Борщ в мультиварке
72720 мин.1420
21 мая 2015, 17:26
карась 1 кг
капуста 300 г
картофель 2 шт
морковь 1 шт
лук шт
свекла молодая 1 шт
растительное масло - 50 мл.
яблочный уксус - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
укроп
Борщ с грибами
шампиньоны свежезамороженные — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
небольшая морковь — 1 шт.
веточки укропа — 3 шт.
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 6 шт.
перец черный горошек — 6 шт.
зира (кумин) — пол ч.л.
горчица семена — пол ч.л.
уксус бальзамический — две ст.л.
небольшая свекла — 1 шт.
помидоры в собственном соку — 4 шт.
зубчика чеснока — 3 шт.
капуста квашенная — 100 гр.
картофелина — 1 шт.
фасоль зеленая стручковая — 100 гр.
масло растительное — 50 гр.
соль и перец —
Каталог: Овощные и грибные супы
793460 мин.254
11 апреля 2014, 23:51
шампиньоны свежезамороженные — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
небольшая морковь — 1 шт.
веточки укропа — 3 шт.
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 6 шт.
перец черный горошек — 6 шт.
зира (кумин) — пол ч.л.
горчица семена — пол ч.л.
уксус бальзамический — две ст.л.
небольшая свекла — 1 шт.
помидоры в собственном соку — 4 шт.
зубчика чеснока — 3 шт.
капуста квашенная — 100 гр.
картофелина — 1 шт.
фасоль зеленая стручковая — 100 гр.
масло растительное — 50 гр.
соль и перец —
Борщ со свининой в мультиварке за 30 минут
свинина — 300 г
лук — 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла — 1 шт.
картофель — 2 шт.
капуста — 200 г
кетчуп чесночный — 2 ст.л.
вода — 2 л
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный горшком
перец красный молотый
чеснок сушеный
укроп сушеный
лавровый лист
Каталог: Борщ в мультиварке
4757030 мин.31211
28 марта 2013, 12:53
свинина — 300 г
лук — 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла — 1 шт.
картофель — 2 шт.
капуста — 200 г
кетчуп чесночный — 2 ст.л.
вода — 2 л
масло оливковое — 3 ст.л.
соль
перец черный горшком
перец красный молотый
чеснок сушеный
укроп сушеный
лавровый лист
Борщ с полезной добавкой- киноа от мистраль!
300 гр. грудки цыпленка без кожи с косточкой
4 ст л крупы киноа от мистраль
1.5 литра воды
2 ст л оливкового масла
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. капусты (у меня молодая, ранняя)
2 помидора
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
свежая зелень петрушки или кинзы.
картофель не класть!
Каталог: Борщ с курицей
1131230 мин.64525
11 мая 2013, 19:11
300 гр. грудки цыпленка без кожи с косточкой
4 ст л крупы киноа от мистраль
1.5 литра воды
2 ст л оливкового масла
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. капусты (у меня молодая, ранняя)
2 помидора
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
свежая зелень петрушки или кинзы.
картофель не класть!
Борщ в мультиварке
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
капуста белокочанная - 300 г
лук репчатый - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
лавровый лист - 2-3 шт
черный перец горошком - 4-5 шт
соль - 3 ч.л.
мясной бульон - 1,5 л
по желанию зелень
отварное мясо из бульона - 200 г
Каталог: Борщ в мультиварке
145340 мин.57
21 ноября 2014, 18:25
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 3 шт
капуста белокочанная - 300 г
лук репчатый - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
лавровый лист - 2-3 шт
черный перец горошком - 4-5 шт
соль - 3 ч.л.
мясной бульон - 1,5 л
по желанию зелень
отварное мясо из бульона - 200 г
Борщ с кислой капусткой
квашен. капуста
свекла(сырая)
лук
морковь
картошка
зелень
бульон- какой кому нравиться(мясной,куриный,постный)
помидор
специи
сметана
Каталог: Борщ из квашеной капусты
86980 мин.818
21 марта 2009, 22:01
квашен. капуста
свекла(сырая)
лук
морковь
картошка
зелень
бульон- какой кому нравиться(мясной,куриный,постный)
помидор
специи
сметана
Домашний борщ на курином бульоне
на четырехлитровую кастрюлю:
куриный окорочок без кожи — 1 шт
квашеная капуста — 400 гр.
свекла — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
томатная паста — 2 ст.л.
помидоры — 2 шт
соль — по вкус
перец —
сок лимона —
растительное масло для пассеровки овощей
Каталог: Борщ
1074260 мин.7133
02 сентября 2015, 15:09
на четырехлитровую кастрюлю:
куриный окорочок без кожи — 1 шт
квашеная капуста — 400 гр.
свекла — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
томатная паста — 2 ст.л.
помидоры — 2 шт
соль — по вкус
перец —
сок лимона —
растительное масло для пассеровки овощей
Борщ в мультиварке
мясо (на выбор) 300 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
белокочанная капуста 300 гр
свекла 1 шт
помидор 3 шт. (или томатная паста 2 ст.л)
сок 1/2 лимона
чеснок 4 зубца
соль, сахар, специи
Каталог: Борщ в мультиварке
9411105 мин.401
26 апреля 2014, 21:55
мясо (на выбор) 300 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
белокочанная капуста 300 гр
свекла 1 шт
помидор 3 шт. (или томатная паста 2 ст.л)
сок 1/2 лимона
чеснок 4 зубца
соль, сахар, специи
Борщ на кубанский манер
для приготовления 3-3,5 л бульона:
большая сахарная кость с мясом (свинина или говядина) — 1 шт
вода — 3,5 - 4 л
небольшая луковица — 1 шт
небольшая морковь — 1 шт
соль —
..............
для приготовления борща:
картофель — 700 гр.
морковь — 200 гр
свекла — 200 гр
болгарский перец — 50 гр
репчатый лук — 100 гр
томатная паста — 250 гр
белокочанная капуста — 700 гр
отварная или консервированная фасоль — 200 гр
зелень укропа, петрушки и зеленого лука —
специи ( хмели- сунели, сушеная кинза, черный перец, лавровый лист) —
чеснок — 3-4 зубчика
жир для жарки ( смалец или растительное масло без запаха)
Каталог: Борщ
174950 мин.00
15 августа 2015, 17:10
для приготовления 3-3,5 л бульона:
большая сахарная кость с мясом (свинина или говядина) — 1 шт
вода — 3,5 - 4 л
небольшая луковица — 1 шт
небольшая морковь — 1 шт
соль —
..............
для приготовления борща:
картофель — 700 гр.
морковь — 200 гр
свекла — 200 гр
болгарский перец — 50 гр
репчатый лук — 100 гр
томатная паста — 250 гр
белокочанная капуста — 700 гр
отварная или консервированная фасоль — 200 гр
зелень укропа, петрушки и зеленого лука —
специи ( хмели- сунели, сушеная кинза, черный перец, лавровый лист) —
чеснок — 3-4 зубчика
жир для жарки ( смалец или растительное масло без запаха)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
