Суп - блюдо, которое обязательно должно быть в нашем меню. Хорошо бы, чтобы суп был каждый день, или хотя бы 3-4 раза в неделю. Ведь супы очень благотворно влияют на наш желудок и общее состояние организма. А еще многие супы очень быстро готовятся! Всего 20-30 минут - и вкусная трапеза на Вашем столе!
Быстрые супы - коллекция рецептов
- dёма
- 26 января 2014, 23:22
- 25
- 136944
Рецептов в коллекции: 25
Поделись с друзьями
Каталог: Овощные и грибные супы
вода 800 мл.
чеснок 4 небольших зубчика
лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт
помидор 1 шт
растительное масло 2 ст.л.
карри, паприка, соль, зелень
4262030 мин.22550
16 августа 2011, 21:19
Каталог: Мясные супы
1 морковь
небольшой кусочек сельдерея
1-2 луковицы-шалот
пучок зеленого лука и петрушки
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы + 600 мл. воды
1 ч.л. смеси сухих трав для пиццы (орегано, базилик, розмарин, тимьян, петрушка, чабер)
соль, черный молотый перец
3-4 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. ворчестерширского соуса (опционально, но не обязательно)
125 гр. моцареллы
3030630 мин.43368
05 марта 2012, 16:57
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1-2 шт. лука-шалот
1 зубок чеснока
200 гр. свежих шампиньонов
150 мл. овощного бульона
150 мл. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
100 гр. творожного сливочного сыра
2 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
соль
перец
пучок петрушки
1882830 мин.32426
27 ноября 2013, 21:14
Каталог: Супы с вермишелью
1 баночка консервированной красной фасоли
200 г зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной)
1 желтая паприка
2 помидора
2-3 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
50 г тонкой вермишели
смесь итальянских трав, соль, молотый перец
50 г тертого пармезана для сервировки
6401420 мин.41125
06 ноября 2013, 10:01
Каталог: Овощные и грибные супы
2 луковицы шалот
кусочек имбирного корня с грецкий орех
2 зубка чеснока
1 ч.л. порошка карри
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 мл. овощного бульона
соль, молотый перец , щепотка сахара
зелень для сервировки
2547820 мин.41841
21 февраля 2012, 20:29
Каталог: Суп из цветной капусты
лук репчатый – 1 шт. (80 гр. крупно нарезанного)
чеснок – 1 зубок (измельчённый)
картофель – 1 шт. (120 гр. нарезанного)
цветная капуста – 1 шт. (300 гр. разобранной на соцветья))
бульон куриный – 1,5 ст.
вода – 1 ст.
тосты:
бекон из говядины (халяль) – 8 пластин (разрезанных пополам).
багет (ломтики) – 4 шт.
горчица – 1-2 ст.л.
сыр чеддер – 50 гр. (тонко нарезанный)
1431430 мин.42746
24 января 2012, 21:10
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
креветки 500 г
лавровый лист 2 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л.
лук репчатый 1 головка
помидоры 2 шт.
картофель 4 шт.
орегано 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
рыбный бульон 2 литра
сок лайма 50 мл.
кинза зелёная 1/2 пучка
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
2700330 мин.84576
17 декабря 2011, 09:08
Каталог: Другие и нестандартные супы
морской коктейль 300 г
филе куриной грудки 300 г
стручковая фасоль 200 г
апельсин 1 шт.
помидор 3 шт.
лук 1 шт.
имбирь кусочек (4-5 см)
соус "терияки" 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сладкий чили соус 1 ч.л.
3872820 мин.4890
27 апреля 2010, 03:38
Каталог: Мисо суп
картофель - 1 шт.
дайкон - 0,5 шт.
лапша сухая любая- 1 порция/брикет
водоросли вакаме - 1 горсть сухих
куриные яйца - 2 шт.
вода питьевая или бульон - 400 мл
можно также использовать:
зелёный лук
креветки
отварную курицу
рыбу
немного риса
тофу
5348220 мин.22733
16 февраля 2012, 19:19
Каталог: Рисовый суп
рис - 100 г
яйцо куриное крупное – 1 шт.
лимон – 1 шт.
укроп для подачи
соль
перец черный свежемолотый
2374620 мин.32124
15 апреля 2013, 15:23
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
креветки крупные 20 шт.
креветки мелкие, коктейльные очищенные одна горсть
зелёный замороженный горошек пол ст.
картофель 1-2 шт.
лук 1 головка
чеснок пара зубчиков
вода 1 литр 250 мл
протёртые помидоры пачка 500 г
соль
сахар
перец
лавровый лист
оливковое масло
ломтики хлеба
лимон
1799830 мин.3851
14 сентября 2011, 10:33
Каталог: Супы-пюре
3 зубка чеснока
1-2 перчика чили
2-3 ст.л. оливкового масла
700 мл. овощного бульона
100 мл. сливок
½ ч.л. порошка кари
2 ст.л. лимонного сока
соль
опционально: любое песто (у меня мятно-лимонное) или зелень (очень уместен будет кориандр, а для тех, кто не любит – петрушка)
3525915 мин.42234
20 марта 2013, 10:47
Каталог: Супы с вермишелью
томаты в с/с очищенные - 450 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
базилик -3 веточки
тимьян по желанию
оливковое масло
соль
перец
3427830 мин.4918
16 апреля 2013, 13:26
Каталог: Суп-лапша
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
репа - 1 шт.
картофель - 1 шт.
готовое угро или лапша домашняя - 250 г
чечевица зеленая - пол ст.
масло растительное - 3 ст.л.
специи
соль
кинза
996230 мин.42236
21 января 2012, 20:37
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
морковь - 1 шт. (150 гр)
картофель - 4 шт. (400 гр. )
лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
сливки - 200 гр.
тмин - 1 ч.л. (с верхом).
укроп - 1 пучок.
масло сливочное - 25 гр.
соль
перец - .
3318930 мин.64360
10 января 2011, 18:16
Каталог: Картофельный суп
600 гр. картофеля
1 луковица
1-2 зубкa чеснока
70 гр. вяленых томатов в масле
2-3 ст.л. масла от томатов
1 баночка (425 г) гигантской фасоли
несколько перьев зеленого лука
1 ч.л. сушеного чабреца
соль, смесь свежемолотых перцев
для песто:
40 гр. кедровых орешков
1 зубок чеснока
пучок базилика
50 гр. натертого пармезана
5 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец
3437830 мин.42765
03 февраля 2011, 13:29
Каталог: Картофельный суп
соль (много соли не кладите - сыр филадельфия имеет солоноватый вкус,поэтому корректируйте вкус супа в конце варки)
сыр филадельфия с базиликом - 200 гр. или сыр филадельфия стандарт (65%), плюс 6-7 листочков свежего базилика
помидор - 1-2 шт. нарезанный кубиками
вода - 1литр
багет
белый перец ..
1386930 мин.43053
27 августа 2011, 19:46
Каталог: Супы-пюре
картофель-1 шт. крупная
луковица-1 шт.
сметана- 2-3 ложки
соль
перец
вода- 1,5 л
1983530 мин.32445
19 декабря 2011, 22:33
Каталог: Другие и нестандартные супы
3 ст л тертого сыра пармезан
1 ст л манки
1,2-1,4 литра куриного бульона
1/2 ч.л. муската
соль
перец,петрушка
1 средне-маленькая морковь
небольшая горсть шпината
1 -2 зб чеснока
1151415 мин.34977
16 марта 2010, 16:53
Каталог: Солянка с копченостями
лук репчатый 2 шт.
морковь 1
соленый огурец 3 шт.
каперсы 1 ст.л.
маслины пол банки
лимон 1 шт.
масло подсолнечное
соль
перец
зелень
2247830 мин.5069
07 января 2010, 17:57
Каталог: Гречневый суп
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт. (или по 1\4 - 4 шт. разного цвета).
гречка половина ст.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
томат 2 средних шт.
зелень укропа и лука.
подсолнечное масло.
2138030 мин.61128
05 сентября 2010, 22:20
Каталог: Супы-пюре
100-150 г креветок
1-2 зубчика чеснока
~400 г куриного или овощного бульона
1/2 моркови
1/2 небольшой луковицы
1 ст.л. измельченного свежего базилика
немного панировочных сухарей
тимьяна
мяты
сока лимона
соль
перец
1183715 мин.13152
12 февраля 2010, 15:07
Каталог: Супы-пюре
морковь крупная 1 шт.
лук-репка крупный 1 шт.
чеснок 2 дольки.
тимьян несколько веточек.
белое сухое вино 50 гр.
соль, черный перец.
кайенский перец.
оливковое масло.
кедровые орехи 2 горсти.
зеленый соус:
майонез 100 гр.
базилик 1 пучок.
лайм 2 ст.л.
черный перец.
1026830 мин.45275
21 января 2010, 23:59
Каталог: Минестроне
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
картофель - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
капуста цветная - 200 гр.
брокколи - 200 гр.
сельдерей - 2 стебля
масло оливковое - 2 ст.л.
фасоль стручковая - 100 гр.
зеленый горошек - 200 гр.
макароны мелкие - 200 гр.
фасоль белая (консервированная) - 1 банка
сыр пармезан - 50 гр.
укроп
петрушка
базилик
соль
прованские травы
1517130 мин.3873
16 марта 2010, 00:19
Каталог: Суп с креветками
1 морковь
200 г консервированные китайские грибы
зеленая спаржа 50 г
1 ст.л. тертый имбирь
1 ст.л. сушеная сладкая паприка
светлый соевый соус 3 ст.л.
лимоный сок 1 ст.л.
1 чили перец
2 дольки чеснок
1 ч.л. соль лотоса
соль
растительное масло 3 ст.л.
1227020 мин.42247
13 ноября 2008, 12:40