Быстрый вариант киша без духовки: крабовые палочки в яичной смеси с сырной верхушкой, приготовленные в микроволновке за 5 минут.
Ингредиенты на 2 порции
- Крабовые палочки (крабовое мясо) - 100 г
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 100 мл
- Сыр плавленый - 50 г
- Соль - по вкусу
- Зеленый лук - 3 перышка
Способ приготовления
- Крабовые палочки нарезать на кусочки и выложить в форму, подходящую для микроволновки.
- Яйцо взбить с молоком, посолить и ещё раз взбить до однородности.
- Залить крабовые палочки яичной смесью. Сыр натереть и evenly распределить сверху.
- Форму закрыть крышкой и готовить в микроволновке на мощности 750 Вт 4 минуты.
- Достать, перемешать или слегка разровнять верх, вернуть в МВ ещё на 1-1,5 минуты до схватывания сыра. Готовый киш охладить несколько минут и подать, посыпав зелёным луком.
Подача и варианты подачи
- Подавайте как закуску или легкое блюдо к салату.
- Украсьте дополнительной зеленью или ломтиками помидора.
Полезные советы
- Если ваша мощность отличается, скорректируйте время: начинайте с 4 минут и добавляйте по 30-60 секунд, пока киш не схватится.
- Используйте крышку или специальную микроволновую плёнку, чтобы киш не высушился.