За окном теплая осень, и многим хочется гармонично вписать это осеннее настроение в повседневную жизнь, насладиться яркими красками и овощным изобилием. Сделать это легко и просто с помощью осенней сервировки стола. Можно выделить три основных направления, в которых стоит поэкспериментировать: цвет, атрибутика и свет.
Цвет: осенние оттенки в сервировке
Первый этап - добавление осенних оттенков в сервировку. Стоит сделать ревизию: алые, кирпичные, темно-красные, гранатовые, насыщенные бордовые, оранжевые, терракотовые, солнечно-желтые, охристые, бежевые, шоколадные, глубокие зеленые, оливковые и темно-изумрудные оттенки, возможно, уже есть вокруг в виде посуды, скатерти или полотенец. Если нашлось - прекрасно, можно добавлять. Если нет - ничего страшного: для скатерти подойдет обычный белый цвет, это же относится и к посуде.
Можно добавить два маленьких лайфхака. Первое: если очень хочется цвета, а ни оранжевой посуды, ни бордовой скатерти нет (или просто не любите и не пользуетесь скатертью как таковой), можно пойти в ближайший магазин за самыми простыми и обязательно однотонными бумажными салфетками, например оранжевого цвета. Это быстро и практично добавит нужных оттенков к сервировке.
Второе: если и на салфетки тратиться не хочется, стоит поискать нужные оттенки дома в других местах хранения. Например, найденное оранжевое махровое полотенце можно скрутить жгутом и выложить «улиткой» на середину стола, сделав его на пару осенних месяцев подставкой под горячее. Или в центр стола можно отправить найденный шейный платочек кирпичного или гранатового цветов, сложив его «розочкой».
Дерево на столе
Из самого простого, что еще можно применить для создания осеннего образа, - вспомнить про дерево. Деревянные миски, подставки под холодные закуски, солонки-перечницы - их золотое время наконец-то пришло. Еще из деревянного стоит вспомнить про обыкновенные разделочные доски. Их можно использовать не только по прямому назначению, но и подавать на них горячее.
Единственный важный момент, который не стоит упускать из виду, - это оттенки дерева. В идеале все деревянное на столе должно быть одного тона. Если это не удается, лучше оставить из дерева что-то одно, самое любимое на столе, а остальное убрать.
Осенние атрибуты на столе
Далее - самое интересное: осенние атрибуты на столе. Именно они мгновенно превратят обычный стол в осенний. Самым очевидным будет пойти и купить небольшую тыковку: она с легкостью возьмет на себя роль притяжения взгляда и станет красивым акцентом в середине стола. Но стоит присмотреться внимательнее к яблокам.
Красивые бордово-красные яблоки можно рассыпать по столу либо собрать в невысокую вазу. В компанию к обычным яблокам можно взять маленькие яркие «райские» яблочки и положить палочки корицы. Для «россыпи» или создания осенней композиции в центре стола хорошо подойдут каштаны, шишки, желуди.
Для плоской вазы - твердая хурма, маленькие тыковки, помидорки черри. Можно сделать и двухъярусную композицию: в высокую вазу поместить осенний букет (хорошо будет смотреться сухая пшеница, вейник или собранные веточки кизильника), а саму высокую вазу поставить на плоскую, в которую добавить ярких овощей.
Свет и уют
Третий пункт осенней сервировки - свет. Добавить уюта и теплоты атмосферы можно как с помощью обычных свечей, так и с простой маленькой гирляндой на проволоке. Можно взять и искусственные свечи, включающиеся пультом: это сильно упростит жизнь, а вид их сейчас почти не уступает настоящим свечам.
Что важно помнить?
Подводя итог, стоит отметить пару моментов. Первое, пусть и банальное: все, что ставится на стол в качестве сервировки, должно полностью нравиться. Взгляд не должен цепляться за потекшую хурму, кривую шишку, нелюбимую солонку, а если запах тыквы не по вкусу - ее нужно убрать. Второе - цветовое перенасыщение. Для осеннего стола с его богатейшей палитрой легко увлечься добавлением все новых и новых цветов. Если уже взята вся растяжка цветов от коричнево-бордового до светло-желтого, не стоит спешить добавлять туда еще три оттенка зеленых, ведь даже сервировка в двух-трех основных цветах будет смотреться достаточно гармонично.