Рецепт (на 2 порции)
Ингредиенты
- Яблоко - 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Киви - 1-2 шт.
- Апельсин (или мандарин) - 1 шт.
- Виноград - 120-150 г (по желанию)
- Мёд - 1-2 ч. л. (по вкусу)
- Лимонный/лаймовый сок - 1-2 ч. л.
- Мята - несколько листиков (по желанию)
Как приготовить
- Фрукты вымойте. Яблоко нарежьте кубиком, банан - кружочками, киви - кубиком, цитрус - дольками/кусочками.
- Сложите всё в миску, добавьте лимонный/лаймовый сок (он освежает вкус и помогает яблоку не темнеть).
- Полейте мёдом и аккуратно перемешайте.
- Украсьте мятой и подавайте сразу (или охладите 10-15 минут).
Совет: если хочется более «сытного» эффекта - добавьте горсть орехов или 1-2 ч. л. семян чиа (это уже не обязательно, но очень вкусно).
Фруктовый салат с мёдом - это быстрый вариант постного десерта или лёгкого ужина: он готовится за считанные минуты, выглядит красиво и легко адаптируется под сезонные фрукты. Достаточно соблюдать баланс сладости и кислоты, и вы получите блюдо, которое действительно приносит удовольствие - без тяжести и лишних усилий.