Вход | Регистрация
Субботний завтрак, обед с родственниками или званый ужин - вкусный десерт всегда будет кстати. Простой в исполнении рецепт кексов с разными начинками подойдет и на каждый день.
Ингредиенты
- Масло 250гр.
- Кефир 1ст.
- Яйцо 2шт.
- Сахар 1ст.
- Разрыхлитель 1ч.л.
- Мука 2ст.
- Наполнитель на ваш вкус ½ ст.
Как приготовить
Масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
Смешать все ингредиенты до однородного состояния.
В конце добавить начинку. Хорошо подходит изюм, варенье, орехи. Ягоды лучше добавлять замороженными, тогда они дают меньше сока.
Разложить получившуюся массу по формочкам, заполнив их на 2/3 (если используете железные, то предварительно смажьте маслом).
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 40 минут до готовности.
При подаче посыпать сахарной пудрой или какао, украсить свежими ягодами.
Приятного аппетита!
