Торт со сгущенкой
8 рецептов торт со сгущенкой
Торт "птичье молоко"
на форму 22 ( я делала на 25, один слой коржа)
для теста:
мука — 140 г
сахар — 106 г
масло сливочное — 106 г
яйцо — 75 г(1шт)
ванилин — 1 г
для крема-суфле:
сахар — 308 г
желатин - 20 г
вода — 130 г
масло сливочное — 200 г
молоко сгущеное — 94 г
яичный белок — 60 г
ванильный сахар — 3 г
лимонная кислота — 2 гр. ( я брала лимонный сок)
для глазировки:
шоколад — 100 г
масло растительное — 10 г
Каталог: Торт со сгущенкой
211751 мин.103489
20 июня 2010, 17:29
на форму 22 ( я делала на 25, один слой коржа)
для теста:
мука — 140 г
сахар — 106 г
масло сливочное — 106 г
яйцо — 75 г(1шт)
ванилин — 1 г
для крема-суфле:
сахар — 308 г
желатин - 20 г
вода — 130 г
масло сливочное — 200 г
молоко сгущеное — 94 г
яичный белок — 60 г
ванильный сахар — 3 г
лимонная кислота — 2 гр. ( я брала лимонный сок)
для глазировки:
шоколад — 100 г
масло растительное — 10 г
Торт "птичье молоко"со сгущенкой
тесто:
2 яйца
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара
150 гр. муки
крем:
желатин 20 гр.
5 белков
150 гр. сахара
100 мл.воды
150 гр. сл.масла
300 гр. сгущенки
цедра 1 лимона
для глазировки:
100 гр. шоколада
50 мл.сливок или молока
15 гр. сл.масла
Каталог: Торт со сгущенкой
1397060 мин.1542
11 августа 2009, 03:52
тесто:
2 яйца
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара
150 гр. муки
крем:
желатин 20 гр.
5 белков
150 гр. сахара
100 мл.воды
150 гр. сл.масла
300 гр. сгущенки
цедра 1 лимона
для глазировки:
100 гр. шоколада
50 мл.сливок или молока
15 гр. сл.масла
Торт "мария"
тесто
масло сливочное(маргарин)-300 г
яйца-3желтка
мука-3 ст.
-
белки-3 шт.
сахар-1 ст.
орехи-1 ст.
-
крем
масло-300 г
сгущенка-1 банка
коньяк-1 ст.л
какао-2 ст. л
Каталог: Торт со сгущенкой
27967760 мин.16124196
05 января 2009, 16:59
тесто
масло сливочное(маргарин)-300 г
яйца-3желтка
мука-3 ст.
-
белки-3 шт.
сахар-1 ст.
орехи-1 ст.
-
крем
масло-300 г
сгущенка-1 банка
коньяк-1 ст.л
какао-2 ст. л
Торт "елка"
тесто:
10 яиц, 1,5 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. соды или разрыхлитель.
крем:
500 гр. сливок, 1 ст. сахара.
крем для украшения:
200 гр. масла, 0,5 б. сгущенного молока, красители.
2 банана, 200 гр. засахаренной клубники.
Каталог: Торт со сгущенкой
87950 мин.2957
31 декабря 2008, 04:13
тесто:
10 яиц, 1,5 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. соды или разрыхлитель.
крем:
500 гр. сливок, 1 ст. сахара.
крем для украшения:
200 гр. масла, 0,5 б. сгущенного молока, красители.
2 банана, 200 гр. засахаренной клубники.
Торт неженка
для теста:
5 яиц
1,5 ст. сахара
5 ложек вареной сгущенки
1,5 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом
для крема:
250 гр. сливочного масла
1,5 банки вареной сгущенки
для глазури:
4 ст.ложки молока
2 ст.л. сахара
2 ч.ложки какао
50 гр. сл.масла
для украшения торта:
100 гр. грецких орехов
молочный шоколад
Каталог: Торт со сгущенкой
338610 мин.102252
28 октября 2008, 04:10
для теста:
5 яиц
1,5 ст. сахара
5 ложек вареной сгущенки
1,5 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом
для крема:
250 гр. сливочного масла
1,5 банки вареной сгущенки
для глазури:
4 ст.ложки молока
2 ст.л. сахара
2 ч.ложки какао
50 гр. сл.масла
для украшения торта:
100 гр. грецких орехов
молочный шоколад
Торт "кошки в лукошке"
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Каталог: Торт со сгущенкой
18839240 мин.202964
18 июля 2008, 19:08
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Торт "лекада"
1 яицо
0,5 ст.сахара
1 ст. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. муки
крем
500 гр. сметаны
0,5 банки вареной сгущ.
Каталог: Торт со сгущенкой
119200 мин.66155
18 января 2008, 14:39
1 яицо
0,5 ст.сахара
1 ст. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. муки
крем
500 гр. сметаны
0,5 банки вареной сгущ.
Торт "крем-брюле"
бисквит:
5 яиц
100 гр. сахара
100 гр. муки
сироп:
60 гр. воды
70 гр. сахара
60 гр. коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
крем:
250 мл. сливок не менее 33%
380 гр. вареной сгущенки
карамель:
70 гр. сахара
25 гр. воды
1-2 капли лимонного сока
для оформления:
миндаль
шоколад
Каталог: Торт со сгущенкой
218540 мин.1982
21 августа 2007, 00:23
бисквит:
5 яиц
100 гр. сахара
100 гр. муки
сироп:
60 гр. воды
70 гр. сахара
60 гр. коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
крем:
250 мл. сливок не менее 33%
380 гр. вареной сгущенки
карамель:
70 гр. сахара
25 гр. воды
1-2 капли лимонного сока
для оформления:
миндаль
шоколад
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты