Луковый джем

89410 мин.611

---

лук репчатый крупный — 3 шт.
бекон венгерский тм "окраина"
соль — 1\4 ч.л.
уксус бальзамический — 1 ст.л.
сахар коричневый — 1\4 ч.л.
тимьян — веточка
черный молотый перец — 1\4 ч.л.
масло оливковое — 25 мл.

---

2795630 мин.4363

---

лук красный(не сладкий) - 500 гр(можно любой другой)
растительное масло - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
корица - на кончике ножа
яблочный сок - 200 мл.
изюм, чернослив - 60 гр
соль

---