Сютлач

Ингредиенты

1 л.молока
1/2 ст. риса (я беру круглозернистый — специальный для каши)
1 ст сахара или сахарной пудры (или )
3 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала

2 яичных желтка
немного ванильного сахара
2 ст. вода для варки риса
корица

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть.Отварить в воде, процедить.

Для начала желтки нужно взбить с сахаром, постепенно добавляя туда молоко. Эту смесь довести до кипения на небольшом огне. Добавить туда рис,ванильный сахар и разведенный водой или молоком крахмал. Дать разок вскипеть и снять с огня.

разлить содержимое по пиалам (этого количества хватает на 5-6 порций) и , остудив, поставить в холодильник. Сверху лучше посыпать корицей.

Дополнительная информация

(Sutlac)- молочная сладость) Приятного аппетита!!! P.S.похожий рецепт у (zeyno !)но я не знала,где это отметить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Обожаю рис! А рецепт надо было вариантом разместить к похожему. В рецепте другого пользователя находите "добавить новый вариант рецепта", нажимаете и откроются поля для заполнения рецепта. От Вашего будет отличаться одной строчкой - оригинальный рецепт. Т е тот рецепт, который разместили первым

18.11.2011 09:07

Интересно!!! *BRAVO*

18.11.2011 12:48

в Германии подобный рис продаётся как десерт, многие любят...

appassionata

18.11.2011 14:12

Ответить

Большое всем спасибо за комментарии! Десерт действительно очень вкусный и прост в изготовлении. И Манюша спасибо за совет,буду знать в следующий раз!

Olga

18.11.2011 17:13

Ответить

Это вкусно, в Турции очень популярен, только они его ставят в духовку на чуть-чуть! @}--}--

18.11.2011 17:46

Очень вкусно!!! *OK*

18.11.2011 19:38

В Турции их два вида, один холодный пудинг Sütlac, а вот второй Firinda Sütlac .К тому,что в духовке готовится ,добавляется дополнительно ещё одно яйцо,а основа таже. Просто одно блюда с разной подачей, но я больше люблю в холодном виде.

strelec148

19.11.2011 13:39

Ответить

очень интересный рецептик!