На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
   

Тесто"Нежное":пирог с яблоками и пирожки из него - рецепт.

Добавлен:\  |  13.07.2011 01:05

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Пирожки с капустой.Для тех.кто хочет научиться.

 Варианты: Пирожки с Очень вкусной начинкой.

 Вкусы: развернуть

Вкусы рецепта
нежный

сладкий

фруктовый

Ингредиенты

1 стакан=200 мл.все продукты должны быть комнатной температуры

для теста:

6 стаканов муки(приблизительно 850 гр.)

сухие дрожжи 4.5 ч.л.

2 стакана молока

2 яйца

200гр. сливочного маргарина(масла)

2 ст. лож. сахара

2 ч. лож. соли

начинка для пирога:

800 гр.сладких яблок(почистить и нарезать тонкими дольками)

4 ст.л.абрикосового джема

для пирожков:

300 гр.отварного куриного филе(перемолоть)

1 крупная луковица(мелко нарезать и пожарить)

соль.перец

для пирога форма 26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой.

Как приготовить

можно приготовить тесто в хлебопечке:

Маргарин натереть на крупной терке или порезать мелкими кусочками.

Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. В Panasonic я ставлю режим «тесто для пиццы», а в LG - просто «тесто».

Готовое тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 1 час.

Тесто для каждого пирожка брать величиной чуть больше грецкого ореха, разминать руками (скалка не нужна), так как оно очень нежное.

На середину тонкой круглой лепешки класть начинку, края соединить и защипать. Пирожки выкладывать на противень застеленный пекарской бумагой. Накрыть полотенцем и дать подойти.

Смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке 15 мин при 230-240"

Я делала замес руками:

растворить в молоке соль и сахар.добавить дрожжи и яйцо.слегка взбить венчиком и постепенно добавляя муку замесить тесто.затем вмесить масло натёртое на тёрку.

поместить в холодильник на 1 час.

от подошедшего теста отделить половину.

поместить в форму.равномерно расправить сделав бортики.

взять ещё одну форму меньшего диаметра.у меня 20 см.смазать её растительным маслом и слегка вдавить в тесто.

выпекать в прогретой до 200"духовке минут 10-12.

достать форму из духовки и осторожно вытащить внутреннюю форму.

у нас получилась своеобразная корзинка из теста.этот способ я придумала сама.дабы не использовать вместо внутренней формы бобовые.

выстелить корзинку из теста яблоками.смазать разогретым джемом и слегка посыпать сахаром.верхние бортики корзинки смазать яйцом.

выпекать в прогретой до 190"духовке 40 минут.Ориентируйтесь на вашу духовку!

из оставшегося теста я испекла 20 пирожков.которые съели в момент!

Пошаговые фото рецепта
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
ТестоНежное:пирог с яблоками и пирожки из него
Дополнительная информация о рецепте

необыкновенно вкусное и на 100 % оправдывающее свое название тесто!вкусно с любыми начинками!попробуйте.очень рекомендую!








Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U348112_preview

Неужто я первая?Ура!Супер!Так и быть,поделюсь со всеми!

vvp  | 13.07.2011 01:10

U59738_preview

очень люблю я твою выпечку,Наташа!Такая она расчудесная!5!*BRAVO*

sweta1  | 13.07.2011 01:11

U330229_preview

Обалденный пирог в разрезе*BRAVO*
Только не поняла насчет муки - 1 кг или 6 стаканов (приблизительно 850 гр), или всю перечисленную муку использовать?

maria kese  | 13.07.2011 01:14

U157137_preview

спасибо вам всем большое!угощайтесь!@}--}-maria kese-спасибо.уже отредактировала.просто переделывала рецепт под себя!@}--}--

natapit  | 13.07.2011 01:19

U146636_preview

Пушистое и воздушное точно.5

lanusya  | 13.07.2011 01:24

U179679_preview

Отличное тесто и красивая выпечка! 555

lil-8888  | 13.07.2011 01:25

U346583_preview

Только сегодня пекла ваши пирожки с капустой-НЯМААА!!!!Спасибо,попробую с яблоками,тольконе поняла про муку-2 раза по 850?

m@karonk@  | 13.07.2011 02:01

U157137_preview

ой.нет.конечно!!!это от жары%)!!!спасибо девочки!@}--}--

natapit  | 13.07.2011 02:03

U38786_preview

обалденный и пирог и пирожки, видно какое тесто вкуснющее*BRAVO*

lorxen1  | 13.07.2011 02:24

U150174_preview

вкуснотища*BRAVO*

bu inna  | 13.07.2011 02:35

U37449_preview

И тесто, и выпечка из него - СУПЕР! Впрочем, как всегда! 100 баллов! Спасибо за рецептик!*THUMBS UP*

for_ever  | 13.07.2011 02:41

Blankuserg

просто бесподобные вкусняшки!!!!!!!!!!!!10000000000000000000000000000+++++++++++++++++

svlux  | 13.07.2011 03:05

U67957_preview

и тесто хорошее, и с яблоками, Наташ, замечательный пирог!5!

koshka_1983  | 13.07.2011 03:06

U246407_preview

Наташ, обожаю твою выпечку и все яблочное!@}--}--

naumovec  | 13.07.2011 03:37

U257580_preview

Всё такое аппетитное!

sveta-koolinar  | 13.07.2011 03:42

U138936_preview

Бесподобная карзинка!!!O<img src=" />

yulli  | 13.07.2011 03:46

U361887_preview

Ах, какие кусочки на фотографиях!*THUMBS UP*Сейчас бы вон тот, с курочкой, а потом тот, что с яблоками, к чаю... Ммм...;) Это будет очень вкусно!@}--}--
Идея с двумя формами интересная, жаль, пока повторить не могу (форма только одна), но возбму на заметку!*BRAVO*

vera_sergeevna  | 13.07.2011 03:53

U103400_preview

Одно слово "Ах"!

манюша  | 13.07.2011 04:43

U64583_preview

Какое воздушное тесто! Замечательные пироги!@}--}--

кыш  | 13.07.2011 05:53

U366847_preview

Наташа пирог и пирожки супер! так бы и откусила кусочек да не один!:)@}--}-- от меня 5!

dot (Варя)  | 13.07.2011 07:59

U28217_preview

Замечательная выпечка!!!!*THUMBS UP*@}--}--

неженка  | 13.07.2011 08:29

U162607_preview

Ура-а-а-а,пирог и пирожки! 555 +++ @}--}--

andreytsibulski  | 13.07.2011 08:53

U261744_preview

Уже года два муж просит пирожков с капустой, а всё никак не могу решиться самой сделать дрожжевое тесто и закармливаю его тортами и рулетами, но ваш рецепт теста подвел к выводу - пора!, Вам @}--}--@}--}--@}--}-- за точто делитесь такими замечательными рецептами

angara  | 13.07.2011 10:18

U113982_preview

Супер!

allenka  | 13.07.2011 10:32

U367273_preview

Ой, мама моя! Какая вкуснота! Мне пожулуйста вот тот кусочек с яблоками. Очень вкусно, люблю такое. Вам 555555555

светланка к  | 13.07.2011 11:59

U199533_preview

Давно я пирожков не пекла, надо исправляться! Наташ, твои получились румяные и соблазнительные! *BRAVO*

Ирина 211978  | 13.07.2011 12:12

U341106_preview

Natash ochen apetitno:)@}--}--

nellyssweets  | 13.07.2011 13:29

U218460_preview

Наташ, два вопроса по существу: масла не много? и почему не сразу кладешь начинку? :[

таники  | 13.07.2011 13:34

U185106_preview

Ох, Натуль, по такой жаре еще и пирожки печешь. Уже за это миллион баллов тебе!!!! БРАВО, такие славные вышли*BRAVO**BRAVO*и пирог и пирожочки!!!!

Svettt  | 13.07.2011 13:34

U347071_preview

Наташа, супер пирожочки!!! @}--}--

ма-ма  | 13.07.2011 13:34

U180693_preview

5!@}--}--*THUMBS UP*

Inna_2107  | 13.07.2011 17:21

U345230_preview

Ооооооооооооо.....я упаВ и не могу подняться*HELP* Это просто волшебные булочки… вернее тесто! *DANCE* :*

lepardik  | 13.07.2011 18:50

U351400_preview

Красота какая!!! Великолепные пироги!!!!!!!

tatian-1956  | 13.07.2011 19:12

U120205_preview

Ох да Ах твои пироги Наташ,не реально аппетитные!*BRAVO*

ирусик-88  | 13.07.2011 19:21

U69866_preview

Супер!!!!55555555++:*

irina_mai  | 13.07.2011 19:36

U347981_preview

Отлично!

Olga  | 13.07.2011 19:45

Blankuserg

555

нахида  | 13.07.2011 20:01

U157137_preview

большое вам всем спасибо!!!@}--}--Танюш-таники!нет.масла не много!начинку не кладу сразу.потому что дрожжевое тесто затянет верх.это раз и яблоки выделив сок его промочат.это два!!angara - мужа надо баловать!!!:) Ирусь.когда же я ими тебя накормлю от души!?:*

natapit  | 13.07.2011 21:02

U345230_preview

Ща моно меня кормить!:* Давай через монитор, нужно портал создать и бум вкусностями угощаться:**IN LOVE*

lepardik  | 13.07.2011 21:48

U218460_preview

Наташ, спасибо! Век живи - век учись (это про меня). Обязательно попробую!:*

таники  | 13.07.2011 21:54

U340355_preview

Идея со второй формой замечательная, а вкус должен быть божественный! Спасибо за рецепт!

Ylaka (Юля)  | 13.07.2011 22:29

U56782_preview

чудесная!!!

vicus  | 13.07.2011 22:54

U157137_preview

lepardik- быстро на кухню к мартену!!!:)девочки.не обязательно форму.можно любую металлическую миску или стеклянную жаростойкую ёмкость!спасибо вам всем большое!@}--}--

natapit  | 13.07.2011 23:14

U330905_preview

Уже попробовала - замечательно!!! Спавибо@}--}--

лами  | 14.07.2011 00:46

U102656_preview

Вкусное тесто и аппетитная выпечка! 5555

mellorn  | 14.07.2011 01:10

U157137_preview

@}--}--

natapit  | 14.07.2011 01:22

U167516_preview

вкуснятина!!!

purplefly  | 14.07.2011 02:58

U120919_preview

Великолепная,румяная выпечка---СУПЕР!!!*BRAVO**IN LOVE*

irina-kolyshkova  | 14.07.2011 03:23

U76505_preview

Супер!!!55555555555+

леший  | 14.07.2011 03:36

U157137_preview

@}--}--

natapit  | 14.07.2011 04:58

U203843_preview

Наталь, пирожки блестят как глянцевые, а пирог подкупает в разрезе своей красотой @}--}--

chef Ruletka  | 17.07.2011 01:14

U101166_preview

Просто восхитительно!!!! Так хочется откусить.... Ням - НЯМ!!!!!!!!!55555555555555!!!!!!!!!

сапфира  | 17.07.2011 02:56

U157137_preview

@}--}--

natapit  | 17.07.2011 21:23

U306881_preview

не перестаю восхищаться Вашими Шедеврами!!!!!!Огромное Вам спасибо!!!*BRAVO*@}--}--

s.u.s.i  | 18.07.2011 20:20

U337909_preview

Изумительная выпечка!*BRAVO*

lenochek 0107  | 22.07.2011 16:15

Blankuserg

Наташа! А сколько живых дрожжей надо класть вместо сухих?

афины  | 12.09.2011 18:07

U157137_preview

афины - 25-30 гр.!

natapit  | 13.09.2011 20:59

U117551_preview

Какой интересный пирог, способ его формирования удивил!

mama tasi  | 16.11.2011 22:17

U117551_preview

Какой интересный пирог, способ его формирования удивил!

mama tasi  | 16.11.2011 22:17

U157137_preview

@}--}--

natapit  | 16.11.2011 22:25

U59916_preview

O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*вкусно!!!

tatoshca  | 10.01.2012 18:37

U388019_preview

Мммммм..... как вкусненько!!!! а можно пирожки на масле пожарить?

anna  | 08.06.2012 14:29

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
Хлеб на топленом молоке с макомТорт абрикосово-малиновый
sloboda
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее
TNS