Пирог с сюрпризом

1. Яйца взбить сахаром

2. Добавить соду, погашенную кефиром смешать с солью и ванилином

3. В получившуюся массу добавить муку и взбить миксером.

4. Форму смазать сливочным маслом, На дно уложить яблоки, порезанные дольками

5. Сверху выложить полученную массу, а затем поспать маком

6. Запекать при температуре 180 о 25-30 минут.

7. Когда испечется и остынет , посыпать сахарной пудрой