Добавить рецепт

Творожная лепешка с шпинатом и сыром - рецепт.

Творожная лепешка с шпинатом и сыром
29.01.2011 02:44
 4904 40 53

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Средний

 Оригинальный рецепт: Сырная лепешка на творожном тесте

Как приготовить

Творог перемешать с маслом, добавить яйцо, соль сахар и разрыхлитель. Вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки смешать 100г натертого твердого сыра с брынзой, чесноком и сметаной.

Разделить тесто на 2 части, каждый раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности в лепешку 0,3 см.

Одну лепешку выложить в посыпанную мукой форму.

По ней распределить начинку.

На сыр выложить размороженный и отжатый шпинат, посолить и поперчить, посыпать остальным сыром (100г еще осталось), закрыть второй лепешкой, смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 200 гр духовке 25 минут.

Остудить(чего мне просто не дали делать), нарезать и подавать.

Ингредиенты

творог 250г

сливочное масла 150г

яйцо 1 шт

разрыхлитель 1 ч л

соль 0, 5 ч л

сахар 0,5 ч л

мука 250 г

начинка

сыр твердый 200г

сыр чанах (брынза) 100г

шпинат замороженный 1 пачка (у меня измельченный, но лучше из листового)

сметана 2 ст л

чеснок 2 зб

яйцо для смазывания

кунжут

Пошаговые фото рецепта
Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Творожная лепешка с шпинатом и сыром
Дополнительная информация о рецепте
Лилусик, спасибо тебе за этот замечательный рецепт. Очень часто готовлю эту лепёшку и всегда просто на ура.
знаю что ты тоже любишь шпинат, по этому решила выложить и свой вариант, надеюсь он понравится тебе и всем любителям шпината.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
53 человек
оценили
Сохранить
рецепт
69 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 29.01.2011 04:00
    chef Ruletka
    Лианушка, великолепная лепёшка на фото с шикарной начинкой. Пышненькая, так и хочется откусить кусочек побольше @}--}--
  • 29.01.2011 04:53
    natapit
    мне.как бооольшому любителю шпината.целую лепёшку!!!отлично!
  • 29.01.2011 05:00
    laralaram
    ага, знаешь, чем взять - сыр да творог... соблазнительница...
  • 29.01.2011 06:42
    кыш
    Очень аппетитно с такой вкусной начинкой!:)
  • 29.01.2011 08:06
    ирусик-88
    Ну Лианчик,ну погоди!Взяла твой пирог,попробую,очень понравился!*DRINK**BRAVO*
  • 29.01.2011 08:36
    MissJoker
    отличная лепешечка))) как здорово, что у меня вчера не было инета, а то заснуть бы не смогла... кругом такие вкусности)))
  • 29.01.2011 11:35
    nira60
    Отличный пирог, начинка замечательная. Я так еще не готовила, спасибо, обязательно повторю, мне все по душе.
  • 29.01.2011 12:06
    пукамун
    Ой, Лианка, какая хорошенькая! Румяная и ооочень аппетитная!:)
  • 29.01.2011 12:06
    l@r@4ka
    отличный пирог, как знала купила вчера шпинат ;)5555
  • 29.01.2011 14:21
    lianaaa
    Девочки, Андрей, спасибо огромное за комменты и оценки@}--}--рада что вам понравилось. Готовьте на радость, буду ждать вкусных впечатлений от вас;)
  • 29.01.2011 14:48
    mara
    Аппетитная, со шпинатом очень вкусно 5
  • 29.01.2011 19:51
    lorxen1
    ничего себе лепёшка, лепёшише;) Лианчик, очень вкусно*BRAVO*5+++
  • 29.01.2011 23:55
    wereld
    Лианчик, такими примерно лепешками я завтракала в Пятигорске, покупала их на рынке и ещё стакан простокваши(мацони?), вот это был завтрак!*THUMBS UP*
  • 30.01.2011 00:21
    lianaaa
    Лен, поверишь, я тоже с мацони это дело уплетаю;), но в Пятигорске не была:) Спасибо всем огромное за внимания@}--}--
  • 30.01.2011 01:09
    mama tasi
    Лианчик, какие снимки!!! Любой глянцевый журнал позавидует :) Очень вкусный состав, 5+
  • 30.01.2011 15:36
    Armushik
    Лиан,лепешка великолепная!Люблю сыр,люблю шпинат и уже влюбилась в твою лепешку.*BRAVO*@}--}--
  • 31.01.2011 17:38
    sentyabr
    Лепешка замечательная, начинка... ммммммммм... вкусность!*THUMBS UP*
  • 31.01.2011 17:51
    lillit1
    Лианочка, ты лепешку просто облагородила! очень вкусная начинка! ты права, я шпинат просто обожаю! непременно попробую и твой вариант! :* солнце, исправь название сыра в начинке(чанах),пока не поздно, у тебя опечатка:*
  • 31.01.2011 21:10
    чили
    Лианчик, как часто ты такую вкусноту готовшь? Огласи по дням весь список, ПЖАлуСТА!!! ;):*
  • 31.01.2011 22:30
    lianaaa
    Дашуль, понимаешь, не буду готовить меня съедят*WASSUP*вот и приходится каждый день !извращаться"*ROFL*
  • 02.02.2011 16:12
    lenochek 0107
    Лиан, какая лепёшка шикарная! Ммммм сижу и облизываюсь!@}--}--
  • 01.05.2011 01:43
    ole4ica
    Спасибо за рецепт) Сегодня приготовила, ну ооочень вкусно!!! И тесто, и начинка - все великолепно!!*THUMBS UP*@}--}--
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт