Печенье с пеканом
Ингредиенты
- 150 гр. размягченного сливочного масла
- 100 гр. крупно нарезанных засахаренных орехов пекан
- 1,5 ст. (210 гр) просеянной муки
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 1/2 ст. (100 гр) коричневого сахара
- щепотка соли
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
1.из всех компонентов (кроме сахарной пудры) замешиваем тесто,орехи добавляем последними и отправляем на полчаса в холодильник
2. нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов)
3. из теста делаем маленькие шарики и выкладываем на застеленную бумагой для выпечки форму. выпекаем около 20 минут (печенье должно остатся светлым)
4. Остужаем около 15 минут и обволакиваем в сахарной пудре
Дополнительная информация
орехи пекан-разновидность грецких. Не думаю,что обычные не засахаренные грецкие орехи испортят вкус,но сделают это печенье очередным ореховым хотя тоже безумно вкусным )))) честно говоря с печеньем я не очень дружу. это моя третья попытка. По автору должно получится 40 печенюшек,меня хватило на 30